Telur merupakan sumber protein hewani yang murah dan mudah ditemukan, serta bisa diolah dalam berbagai macam masakan.
Selain itu, telur juga mempunyai kandungan asam amino yang lengkap, yang baik bagi tubuh ibu hamil maupun bayi.
Kandungan vitamin dan mineral yang ada dalam makanan ini, juga penting untuk mendukung perkembangan otak bayi.
Jenis protein hewan selanjutnya yang dapat diolah sebagai menu MPASI anak, yaitu hati ayam.
Setiap 100 gram hati ayam mentah, mengandung protein sebesar 27,4 gram. Ini jauh lebih besar dibanding daging ayam yang sebesar 18,2 gram.
Tak hanya proteinnya yang tinggi, hati ayam juga bagus untuk kesehatan karena kalorinya yang cenderung rendah, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama.
Terdapat pula kandungan vitamin B yang baik bagi ibu hamil maupun bayi untuk mendukung tumbuh kembangnya.
Ikan termasuk makanan bergizi yang berguna untuk mencegah stunting. Salah satu contohnya adalah ikan kembung.
Ikan kembung memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, menjadi sumber vitamin B2, B3, B12, hingga vitamin D.
Dari jenis kacang-kacangan, orangtua bisa memberikan kacang hijau yang juga merupakan sumber protein.
Perlu diketahui, setiap 100 gram kacang hijau terkandung sekitar 8,7 gram protein. Sehingga tak heran kacang ini sering digunakan sebagai menu pemberian makan tambahan (PMT) di Posyandu.
Itulah lima jenis makanan bergizi tinggi yang efektif mencegah stunting, orangtua bisa mengolahnya menjadi berbagai varian makanan agar anak tidak bosan. (*)
Baca Juga: Cara Menyembuhkan Anak Stunting, Bisakah? Ini Penjelasan Dokter Anak
| Source | : | Kementerian Kesehatan |
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar