Pentingnya Mengonsumsi Ikan Kembung dalam Pemenuhan Gizi Anak untuk Mencegah Stunting

Manfaat Ikan Kembung dalam Mencegah Stunting

Mengonsumsi ikan kembung secara teratur dapat memberikan sejumlah manfaat dalam upaya mencegah stunting pada anak-anak.

Berikut adalah beberapa manfaat utama:

a. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Protein yang ditemukan dalam ikan kembung memiliki profil asam amino yang lengkap dan mudah dicerna oleh tubuh. Kandungan protein yang mencukupi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel-sel tubuh, termasuk pertumbuhan jaringan otot.

b. Asam Lemak Omega-3

Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA). Asam lemak omega-3 berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf.

Konsumsi yang cukup akan membantu meningkatkan fungsi kognitif dan perkembangan mental pada anak-anak

c. Vitamin D

Ikan kembung merupakan sumber alami vitamin D yang baik. Vitamin D penting dalam penyerapan kalsium dan fosfor, yang berperan penting dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang yang sehat pada anak-anak.

Dengan mengonsumsi ikan kembung, anak-anak dapat memperoleh asupan vitamin D yang cukup untuk mendukung pertumbuhan tulang yang optimal.

d. Mineral Penting

Baca Juga: Deteksi Dini dan Lakukan Pengobatan Stunting Jika Gejala Sudah Muncul

PROMOTED CONTENT