GridHEALTH.id - Inilah ikan mencegah stunting yang murah dan mudah didapat.
Stunting menjadi salah satu masalah kesehatan yang masih terjadi di Indonesia.
Beragam pencegahan stunting juga sudah kerap digalakkan oleh pemerintah.
Mungkin sebagian besar masyarakat belum tahu mengenai apa itu stunting.
Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup lama.
Sehingga bisa mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak, yakni tinggi badan anak lebih rendah atau pendek (kerdil) dari standar usianya.
Hal ini biasanya terjadi pada 1000 hari pertama kehidupan (HPK) dan apabila tidak tertangani, maka akan berpengaruh terhadap tingkat kecerdasan anak dan status kesehatan pada saat dewasa.
Pemerintah Indonesia telah berkomitmen untuk menurunkan angka stunting di Indonesia.
Salah satunya dengan mengeluarkan Perpres Nomor 72 tahun 2021 Tentang Percepatan Penurunan stunting.
Hal itu berisi 5 pilar dengan salah satunya adalah peningkatan ketahanan pangan dan gizi pada tingkat individu, keluarga dan masyarakat.
Ada berbagai makanan yang direkomendasikan untuk mencegah stunting.
Baca Juga: Bisakah Penyembuhan Stunting Dilakukan Saat Anak Sudah Besar?
Salah satunya bisa dengan mengonsumsi ikan.
Makan ikan ternyata juga penting dalam upaya mencegah stunting.
Ikan mempunyai kandungan protein yang tidak kalah hebatnya dengan daging sapi maupun ayam.
Ikan juga kaya asam lemak omega-3 yang dapat merangsang pertumbuhan dan perkembangan otak.
Ibu hamil dan anak-anak yang masih dalam periode emas pertumbuhan sangat disarankan untuk mengonsumsi ikan.
Tidak hanya itu, ikan mengandung vitamin seperti vitamin D dan B12, dan kaya akan kalsium, fosfor dan sumber mineral lain, seperti zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium.
Melansir dari Tribunnews, mengonsumsi ikan lele bisa jadi salah satu alternatifnya.
Hal ini diungkapkan oleh Kepala Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Dr.(HC). dr. Hasto Wardoyo, SP.OG,.
"Tidak usah mahal, ikan baik laut dan air tawar. Dan lele ternyata sangat luar biasa," ungkapnya pada acara Kick Off Semesta Mencegah Stunting #CukupDuaTelur di Jakarta Pusat, Selasa (21/3/2/2023).
Dirinya mengungkapkan jika ikan lele memiliki kandungan protein hewani yang luar biasa.
Protein hewani sendiri menjadi salah satu cara mencegah terjadinya stunting.
Baca Juga: Apa Pemicu Stunting Paling Utama Saat Bayi Masih dalam Janin?
Asam amino esensial memang sangat dibutuhkan bagi tumbuh kembang anak.
Kandungan asam amino esensial ini ada di protein hewani.
Oleh karena itu kita tidak cukup protein tanpa protein hewani.
Selain itu, ikan lele terbilang murah dan terjangkau oleh masyarakat.
"Ikan yang tidak bersisik mempunyai kandungan protein spesifik dan berbeda, dan khasitanya besar. Nah kebetulan lele harganya murah," papar Hasto lagi.
Oleh karena itu, Hasto menghimbau jika untuk mendapatkan protein hewani tidak perlu mahal.
"Makanya pesan saya pada yang muda, jangan lupa protein hewani. Jangan mahal-mahal. Tuna, impor tidak harus," pungkasnya.
Baca Juga: Cegah Angka Stunting Terus Meningkat, Ini Upaya yang Harus Dilakukan
| Source | : | tribunkesehatan,kemkes.go.id,Genbest.id |
| Penulis | : | Magdalena Puspa |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar