GridHEALTH.id - Penderita asam lambung sering dilarang untuk mengonsumsi makanan pedas.
Pasalnya, meskipun sudah terbiasa mengonsumsinya, terkadang makanan ini menyebabkan asam lambung kambuh.
Memang, apa hubungan asam lambung dengan makan makanan pedas?
Refluks asam merupakan nama lain asam lambung, kondisi di mana isi lambung mengalir kembali ke kerongkongan.
Kondisi ini terjadi akibat sfingter esofagus bagian bawah atau LES dalam posisi kendur, sehingga tidak menjaga isi lambung tetap di tempat.
Melansir BBC Science Focus Magazine, belum ada data ilmiah yang pasti untuk menjelaskan kenapa asam lambung naik setelah makan pedas.
Akan tetapi, terjadinya refluks asam dipercayai disebabkan oleh kandungan zat capsaicin yang ada pada cabai.
Capsaicin merupakan senyawa alami yang menjadi sumber rasa panas pada cabai.
Nah, zat tersebut akan mengaktifkan reseptor TRPV1 di kerongkongan sehingga menghasilkan sensasi panas dan terbakar.
Penelitian yang dilakukan di Meksiko menemukan, capsaicin memicu gejala asam lambung seperti mulas dan nyeri dada, pada orang dengan GERD maupun sehat.
Penelitian lainnya yang dilakukan di Amerika Serikat, menemukan menambahkan capsaicin dalam makanan akan memicu rasa mulas yang lebih cepat.
Baca Juga: Cemas dan Panik Bikin Asam Lambung Tinggi, Ternyata Ini Penyebabnya
Dua tahun lalu, tepatnya pada 2020, tenaga medis di Thailand melaporkan pasien GERD mengalami mulas lebih parah setelah konsumsi makanan pedas. tapi tidak terjadi respons yang sama pada orang sehat.
Perubahan gaya hidup yang lebih sehat, merupakan hal paling utama yang direkomendasikan untuk pengidap asam lambung.
Ini termasuk tidak mengonsumsi makanan yang dapat menyebabkan kekambuhan, termasuk makanan pedas.
Selain itu, konsumsi obat antasida tanpa resep dokter juga bisa dilakukan untuk mengurangi gejala yang tidak nyaman.
Akan tetapi, ada kondisi tertentu yang membuat asam lambung kambuh harus dianggap serius dan tidak bisa ditangani dengan pengobatan rumahan.
Mengutip Mayo Clinic, jika mengalami kondsii-kondisi tersebut, segera buat janji temu dengan dokter:
* Mengalami gejala yang parah atau frekuensinya sering.
* Sudah minum obat asam lambung lebih dari dua kali seminggu.
Pengobatan diperlukan karena penyakit ini dapat menyebabkan komplikasi seperti peradangan jaringan esofagus, sehingga susah menelan.
Komplikasi asam lambung yang lainnya yaitu kerusakan pada otot bawah esofagus, serta perubahan prakanker pada kerongkongan.
Itulah hubungan asam lambung dengan makan makanan pedas, yang dapat menyebabkan kekambuhan. (*)
Baca Juga: Cara Aman Mengobati Asam Lambung Tinggi dengan Bahan Tradisional
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar