GridHEALTH.id - Asupan nutrisi yang tepat diperlukan oleh orang-orang dengan diabetes, untuk menjaga kondisi kesehatannya.
Diabetes seperti diketahui merupakan masalah kesehatan kronis, yang mempengaruhi cara tubuh menggunakan gula darah (glukosa).
Pola makan yang sehat sangat penting bagi penyintas diabetes, untuk mencegah naiknya kadar gula darah yang memicu komplikasi.
Makanan yang dikonsumsi harus mampu menjaga gula darah tetap stabil dan terhindar dari lonjakan yang tiba-tiba.
Beberapa prinsip penting berikut, baiknya diikuti dalam pola makan harian penyintas diabetes.
Karbohidrat memiliki dampak langsung pada kadar gula darah. Karena itu, penting untuk mengontrol asupan karbohidrat, terutama karbohidrat sederhana seperti gula dan produk olahan tepung putih.
Selain itu, pilih makanan dengan indeks glikemik rendah karena cenderung tidak meningkatkan kadar gula darah secara drastis.
Lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan poliunsaturasi, sebaiknya menjadi pilihan utama.
Usahakan untuk memasukan makanan sumber protein dalam menu harian.
Nah, setelah mengetahui pola makan seperti apa yang baiknya diterapkan bagi penyintas diabetes, cari tahu juga jenis-jenis makanan yang bisa dimakan.
Berikut adalah beberapa contoh makanan aman penyintas diabetes, yang bisa dikonsumsi sehari-hari.
Baca Juga: Tanda Diabetes di Kulit yang Perlu Diwaspadai, Deteksi Dini untuk Kesehatan Lebih Baik
Konsumsi sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale karena memiliki kandungan serat yang tinggi.
Selain itu, bahan makanan ini juga mengandung vitamin dan mineral, serta memiliki indeks glikemik rendah.
Meski memiliki kandungan gula alami, tapi penyandang maupun penyintas diabetes masih boleh makan buah-buahan.
Pilih buah-buahan segar seperti apel, jeruk, dan berry yang tinggi serat dan nutrisi penting lainnya.
Kandungan gula alami dalam buah-buahan tersebut, juga tidak meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.
Makanlah biji-bijian utuh seperti quinoa, oatmeal, dan beras merah dengan kandungan serat yang tinggi, serta memiliki indeks glikemik rendah.
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang merah adalah sumber protein nabati yang baik, serta mengandung lemak sehat dan serat.
Ikan khususnya ikan berlemak, dapat menjadi sumber protein yang baik. Selain itu, ikan seperti salmon, sarden, dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit atau daging sapi yang dipotong tipis adalah sumber protein yang baik untuk penyintas diabetes.
Makanan-makanan tersebut, bisa diolah menggunakan minyak yang sehat di antaranya minyak zaitun, canola, atau kenari.
Pola makan yang sehat sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah dan mencegah komplikasi yang mungkin timbul. (*)
Baca Juga: Pentingnya Mengetahui Cara Cek Diabetes pada Anak, Berikut Langkah-langkah Mudah untuk Deteksi Dini
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar