GridHEALTH.id – Gizi lengkap keluarga sehat sangat penting untuk tumbuh kembang anak.
Salah satu yang bisa Anda berikan untuk Si Kecil adalah belut.
Meskipun mungkin bukan makanan yang umum dalam diet sehari-hari, belut ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang sangat baik, terutama untuk anak-anak.
Kaya akan nutrisi penting, belut dapat membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan anak.
Apa saja manfaat jika anak makan belut? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat makan belut untuk anak yang perlu diketahui.
Protein adalah salah satu nutrisi paling penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Belut merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi, mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
Konsumsi belut secara teratur dapat membantu anak-anak mendapatkan asupan protein yang cukup untuk mendukung pertumbuhan otot dan organ mereka.
Belut mengandung asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata anak. Omega-3 juga dikenal memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif serta mendukung kesehatan jantung.
Memberikan belut sebagai bagian dari diet anak dapat membantu memastikan mereka mendapatkan cukup omega-3 untuk perkembangan optimal.
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat, Ketahui Apa Saja Nutrisi yang Dibutuhkan Tubuh Saat Musim Hujan
Belut kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting yang diperlukan anak untuk tumbuh sehat, termasuk:
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan tulang, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin B12: Diperlukan untuk produksi sel darah merah dan fungsi sistem saraf.
- Vitamin D: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta membantu penyerapan kalsium.
- Fosfor: Membantu pembentukan tulang dan gigi yang kuat.
- Seng: Diperlukan untuk pertumbuhan sel dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Dengan memasukkan belut ke dalam diet anak, Anda membantu memastikan mereka mendapatkan berbagai vitamin dan mineral yang esensial untuk kesehatan mereka.
Zat besi adalah mineral penting yang membantu tubuh memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat mengakibatkan kelelahan dan penurunan fungsi kognitif pada anak.
Belut adalah sumber zat besi yang baik, dan memasukkannya ke dalam diet anak dapat membantu mencegah anemia dan memastikan mereka memiliki energi yang cukup untuk belajar dan bermain.
Kandungan vitamin dan mineral dalam belut, terutama vitamin A, vitamin C, dan seng, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat, Simak Tips Mengolah Makanan agar Tidak Merusak Gizinya
Sistem kekebalan tubuh yang kuat akan membantu anak melawan infeksi dan penyakit, menjaga mereka tetap sehat dan aktif.
Selain vitamin D dan fosfor, belut juga mengandung kalsium, yang semuanya sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Mengonsumsi belut dapat membantu anak-anak membangun dan mempertahankan tulang yang kuat, mencegah masalah kesehatan tulang di masa depan.
Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam belut tidak hanya baik untuk otak tetapi juga untuk kesehatan jantung.
Omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari.
Agar anak-anak mau mengonsumsi belut, Anda bisa mencoba beberapa cara penyajian berikut:
- Goreng renyah: Potong belut menjadi bagian kecil, balur dengan tepung, dan goreng hingga renyah. Sajikan dengan saus favorit anak.
- Sup belut: Masak belut dalam kaldu yang lezat bersama sayuran, seperti wortel dan kentang, untuk membuat sup yang bergizi.
- Belut panggang: Panggang belut dengan bumbu rempah untuk menambah rasa. Sajikan dengan nasi dan sayuran.
Belut adalah sumber nutrisi yang kaya dan dapat memberikan banyak manfaat kesehatan untuk anak-anak.
Dengan kandungan protein tinggi, omega-3, vitamin, dan mineral penting, belut dapat mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan keseluruhan anak.
Memasukkan belut ke dalam diet anak secara teratur dapat membantu memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan untuk tumbuh sehat dan kuat. (*)
Baca Juga: Daftar Makanan Gizi Lengkap Keluarga Sehat agar Anak Tidak Mudah Sakit
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar