- Jus wortel: Blender wortel segar dengan sedikit air. Tambahkan madu untuk rasa yang lebih manis.
Labu siam kaya akan serat, vitamin C, dan folat. Serat membantu pencernaan, sementara vitamin C dan folat penting untuk kesehatan ibu dan perkembangan bayi.
Cara mengolah labu siam:
- Labu siam tumis: Tumis labu siam yang telah dipotong tipis dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan sedikit garam dan lada.
- Sup labu siam: Rebus labu siam bersama dengan daging ayam atau sapi. Tambahkan bumbu sesuai selera untuk rasa yang lebih lezat.
Daun katuk dikenal sebagai galactagogue, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Selain itu, daun katuk juga mengandung banyak vitamin dan mineral.
Cara mengolah daun katuk:
- Sayur bening daun katuk: Rebus daun katuk dengan jagung manis dan sedikit bawang putih. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Tumis daun katuk: Tumis daun katuk dengan bawang merah, bawang putih, dan sedikit cabai. Tambahkan air dan masak hingga matang.
Mengonsumsi berbagai sayuran di atas dapat membantu ibu menyusui mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan untuk menjaga kesehatan diri dan bayi.
Pastikan untuk mengolah sayuran dengan cara yang sehat, seperti merebus, menumis dengan sedikit minyak, atau memanggang, agar kandungan nutrisi tetap terjaga. Dengan pola makan yang seimbang dan sehat, ibu menyusui dapat memastikan mereka dan bayi mereka mendapatkan manfaat yang optimal. (*)
Baca Juga: Memahami Kandungan Nutrisi dalam Buah dan Sayur yang Melindungi Lambung, Ketahui Selengkapnya
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar