GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi di mana terjadi penumpukan kristal urat pada sendi, yang menyebabkan nyeri, pembengkakan, dan peradangan.
Meskipun banyak yang menganggap sayuran selalu baik untuk kesehatan, beberapa sayuran ternyata bisa memicu kambuhnya asam urat karena kandungan purinnya yang tinggi.
Sebagai informasi, purin adalah senyawa yang dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Lantas, apa saja sayuran yang ternyata bisa menyebabkan asam urat kambuh?
Berikut ini beberapa yang harus dihindari.
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa sayuran yang perlu diwaspadai oleh penderita asam urat.
Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, tetapi sayangnya, juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
Purin dalam bayam dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, sehingga berpotensi menyebabkan serangan asam urat pada orang yang rentan.
Meskipun demikian, bayam tetap bisa dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas dan sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering oleh penderita asam urat.
Asparagus adalah sayuran yang sering dianggap sehat karena kaya akan vitamin dan mineral. Namun, asparagus juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, yang dapat memicu peningkatan kadar asam urat.
Bagi penderita asam urat, sebaiknya konsumsi asparagus dibatasi atau diganti dengan sayuran lain yang lebih aman.
Baca Juga: 5 Cara Menurunkan Asam Urat di Pagi Hari, Awali Hari dengan Kebiasaan Ini
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar