2. Wortel
Ketimbang langsung dikonsumsi saat mentah, khasiat wortel akan lebih maksimal jika kita mengolahnya terlebih dahulu.
Baca Juga: Rasakan Manfaat Luar Biasa Puasa 7 Hari dan Rutin Minum Air Kelapa, Wanita Ini Membuktikannya
Seperti merebus wortel yang ternyata bisa membantu melepaskan karotenoid dan antioksidan yang membantu memaksimalkan fungsi sistem imun dengan jauh lebih baik.
Jadi, jika gemar mengonsumsi wortel mentah sebagai cemilan, mungkin adabaiknya kita perlu merebusnya sebentar mulai saat ini.
3. Cabai
Siapa sangka cabai yang ditumis lebih baik dibandingkan jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Meski begitu dalam mengolahnya ini cabai juga jangan terlalu matang bahkan hingga kering.
Sebab vitamin C didalamnya akan rusak. Cukup tumis hingga setengah matang.
Diketahui cabai merupakan sumber likopen dan asam ferulat yang baik.
Manfaat dari cabai juga akan terserap maksimal jika kita memasaknya tidak terlalu matang.