5. Acar fermentasi
Untuk memfermentasi mentimun, biarkan mentimun dalam larutan garam sampai bakteri mulai memakannya.
Baca Juga: Berantas Stunting; Ibu Pendek Akan Melahirkan Anak yang Stunting
Hal ini bisa menciptakan bakteri baik (probiotik) yang membantu tubuh melawan kuman, menyerap nutrisi, mencerna makanan, dan bahkan mengendalikan kecemasan.
Itulah 5 manfaat mentimun bagi kesehatan. Jadi, jangan buang mentimun yang ditemukan dalam lalapan atau acar, makanlah mentimun untuk memperoleh manfaat tersebut! (*)
Baca Juga: Heboh Berita Dedy Susanto vs Revina VT, Ternyata Begini Cara memilih Psikolog yang Benar
#berantasstunting