Cukup 10 Menit Merebus Telur Supaya Zat Gizinya Bermanfaat Bagi Kesehatan

GridHEALTH.id - Ternyata merebus telur cukup 10 menit.

Ya, merebus telur tidak boleh sembarangan.

Kita yang merebusnya harus tahu ilmunya.

Baca Juga: Cangkang Telur yang Sering Dibuang Ini Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa Bagi Kesehatan di Masa Depan

Kenapa? Salah-salah zat gizi telur justru merugikan kita dan atau malah hilang tak bisa diserap tubuh.

Asal tahu saja, jika merebus telur kurang dari 10 menit, kemungkinan bisa mengaruhi penyerapan nutrisi.

Jika lebih dari 10 menit merebusnya, bisa terjadi reaksi oksidasi dan besi sulfida.

Baca Juga: Jangan Lagi Makan Telur Lebih Dari Tiga Butir Dalam Seminggu, Kata Ahli Risikonya Berbahaya

Penting diingat, semakin besar tingkat oksidasi, semakin banyak nutrisi yang hilang dari telur tersebut.

Sebelum lebih jauh membahas mengenai merebus telur tersebut, baiknya kita ketahui terlebih dahulu jika mereka dengan kondisi tertentu harus menahan diri untuk mengonsumsi telur.

Telur memang memiliki kandungan gizi yang mengangumkan, bagi sebagian orang tidak masalah mengonsumsi telur setiap hari.

Namun, beberapa orang dengan kantong empedu yang diangkat dan orang dengan gangguan fungsi ginjal sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsinya.

Boleh mengonumsi telur tapi terbatas dan terukur, juga tidak saban hari.

Baca Juga: Diet Pepaya VS Diet Telur Untuk Menurunkan Berat Badan, Ini Hasilnya, Silahkan Pilih Mau Menjalankan yang Mana