Cukup 10 Menit Merebus Telur Supaya Zat Gizinya Bermanfaat Bagi Kesehatan

Baca Juga: Terong Baik Bagi Penderita Diabetes, Untuk Mengontrol Gula Darah

Penting juga diketahui, merebus telur terlalau lama pun tidak baik.

Karena dengan merebus telur terlalau lama, kuning telur akan rentan terhadap reaksi oksidasi dan besi sulfida.

Sederhananya, semakin lama telur rebus, semakin besar tingkat oksidasi, dan semakin banyak nutrisi yang hilang dari telur tersebut.

Lantas, berapa lama sebaiknya telur harus dimasak, menurut Nutrition Class setidaknya merebus telur itu tidak kurang dan lebih dari selama 10 menit.(*)

Baca Juga: Kekayaan Ardi Bakrie Hilang Rp 1,55 Triliun, Nia Ramadhani Ceritakan Penderitaan Pernikahannya: 'Gue Enggak Bisa Apa-apa'

#berantasstunting

Artikel ini sudah tayang di Intisari.id dengan judul: Telur Rebus Memang Menyehatkan, Namun Jangan Lakukan Kesalahan Ini Saat Merebusnya!