Bahkan ada yang menjual paket nasi dan ayam seharga 10.000 rupiah dengan rasa yang enak dan porsi yang pas.
Harga itu tergolong murah karena bisa membuat kita kenyang. Belum lagi kalau kita makan langsung di restoran, air teh panasnya diberikan secara gratis.
Masakan padang juga punya banyak pilihan menunya. Contohnya saja ada ayam panggang, goreng dan gulai. Lalu ada gulai kikil, usus dan tunjang. Belum lagi berbagai menu gulai, bakar dan goreng lainnya.
Tetapi di balik kegurihan dan enaknya masakan Minang atau lazim dikenal dengan makanan Padang, tersembunyi ancaman bagi kesehatan penikmatnya.
Tidak ada yang dapat menyangkal bahwa rahasia kelezatan masakan padang terletak pada gurihnya ramuan santan, rempah-rempah, dan sambal.
Hampir sebagian besar lauknya dimasak menggunakan kuah santan yang kental, berlemak, dan berbumbu. Selain itu, santan juga membuat aroma masakan padang lebih menggugah selera.
Baca Juga: Sering Sembelit? Konsumsi 7 Makanan Pelancar Buang Air Besar Ini
Baca Juga: Sakit Kepala Saat Puasa Bukan Cuma Lapar, Begini Cara Mengatasinya
Namun santan termasuk bahan makanan yang tinggi lemak jenuh dan trigliserida. Jenis lemak ini termasuk dalam jenis lemak yang apabila berada dalam suhu ruang berubah bentuk menjadi bentuk padat. Ini yang membuat lauk di rumah makan padang rata-rata mengandung kolesterol tinggi.