Bawang putih cukup kuat baik rasa maupun baunya. Meskipun secara umum aman untuk dimakan, ada orang yang mungkin mengalami efek samping ringan.
Ini termasuk maag, kembung, begah, mual, muntah dan diare.
Kita lebih mungkin mengalami efek samping jika makan bawang putih mentah. Jika sedang mengonsumsi obat pengencer darah, konsultasikan dengan dokter. Sebab konsumsi bawang putih dapat memperkuat efek obat-obatan ini.
Jika tidak keberatan dengan rasanya, tambahkan beberapa siung bawang putih cincang halus ke dalam salad atau salad kentang.
Tidak ada dosis standar untuk makan bawang putih, jadi silakan tambahkan bawang putih kapan pun resep atau makanan ringan mengizinkan.
Jika lebih suka bau dan rasa yang tidak terlalu menyengat, carilah bawang putih hijau, yang merupakan tanaman muda, dan bawang putih scapes, yang merupakan pucuk keriting yang muncul saat tanaman matang.
Baca Juga: Segera Ganti Masker Berkeringat Ketika Berolahraga, Ini Alasannya
Baca Juga: Mengenal Alergi Gula, Ketika Reaksi Tubuh Menolak yang Serba Manis
Mereka tersedia di pasar petani dan toko produk lokal selama musim semi. Keduanya memiliki rasa yang lebih lembut. Kita bisa memotongnya dan mencampurkannya ke dalam salad, saus celup, dan olesan gurih.