GridHEALTH.id - Labu, yang secara ilmiah disebut Cucurbita moschata adalah tanaman herba tahunan yang termasuk dalam famili squash. Diperkaya dengan polisakarida, mineral, karoten, vitamin dan banyak komponen penting lainnya.
Polisakarida labu membantu mencegah penyakit seperti diabetes, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan stres oksidatif.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus diabetes, ditemukan bahwa ekstrak metanol labu efektif dalam menurunkan kadar glukosa karena adanya alkaloid trigonelline dan asam nikotinat.
Kelompok tikus kontrol yang diberi makan trigonelline telah menunjukkan peningkatan kadar glukosa selama 15 menit diikuti dengan penurunan glukosa darah secara bertahap selama 120 menit berikutnya.
Baca Juga: Carbo Addict, Penyebab Angka Penyandang Diabetes Terus Naik
Di sisi lain, kelompok kontrol lain di mana trigonelin tidak diberi makan telah menunjukkan peningkatan bertahap kadar glukosa selama 120 menit.