Untuk diketahui, serat adalah sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan ditemukan di dinding sel tumbuhan.
Ini dapat menempel pada karbohidrat lain. Di dalam sistem pencernaan serat di oatmeal diproses.
Proses tersebut bermanfaat untuk kesehatan usus dan pencernaan, dan dapat membuat kenyang untuk waktu yang lebih lama.
Ini sama halnya dengan kita mengonsumsi makanan tinggi serat pada umumnya, seperti; buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, alpukat, sayuran berdaun hijau, dan tentu saja gandum.
Baca Juga: Jadi Relawan Vaksin Nusantara, 2 Bulan Ashanty Gatal-gatal dan Wajahnya Bengkak
Oatlmeal sendiri yang berbahan dasar oat, adalah serat larut, yaitu jenis serat yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.
Untuk diketahui, menurut American Heart Association (AHA). 1/2 cangkir porsi oat, kita akan mendapatkan 4 gram serat makanan, yaitu sekitar 13% hingga 16% dari asupan harian yang direkomendasikan.
Satu studi yang diterbitkan oleh World Journal of Gastroenterology mengevaluasi asupan serat peserta setelah menjalani diet tanpa serat selama dua minggu.
Baca Juga: Makanan yang Harus Dipantang Penderita Diabetes, Bukan Berarti Jauhi Gula