1. Bersihkan daging dengan baik, daging sapi dan kambing tidak perlu dicuci karena justru akan merusak.
2. Pisahkan makanan mentah dan matang agar tidak terjadi kontaminasi silang.
3. Masak makanan secara sempurna.
4. Tempatkan makanan pada temperatur yang sesuai.
5. Gunakan air dan bahan mentah yang aman.
Baca Juga: Gerakan Janin Terlalu Aktif Bisa Sebabkan Masalah Kehamilan, Begini Cara Mengatasinya!
Penting juga diketahui, terkait penyimpanan daging, area dengan kisaran suhu 5-60oC adalah area berbahaya karena bakteri dapat tumbuh dengan cepat pada daging sapi dan kambing.
Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpan daging sapi dan kambing di bawah 5oC atau di atas suhu 60oC.
Daging sapi mentah dapat bertahan di kulkas selama 3-5 hari sedangkan di freezer selama 4-6 bulan.
Baca Juga: Agar Daya Ingat Anak Makin Tajam, Berikan 6 Makanan Kaya Gizi Ini