GridHEALTH.id - Buah salak ternyata memiliki sejumlah khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.
Dalam laman Health Benefit Times, dijelaskan bahwa buah salak kaya aan nutrisi seperti Protein, Beta-Carotene, Vitamin-C, Serat makanan, Zat Besi, Kalsium, Fosfor dan Karbohidrat.
Dimana semuanya itu diketahui dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.
Buah salak juga mengandung banyak Beta-Carotene yang merupakan antioksidan kuat yang ampuh menangkal penyakit.
Apalagi kandungan Beta-Carotene dalam buah salak disebut 5 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di semangka, mangga, dan 3 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di jambu biji.
Lantas, apa saja khasiat buah salak yang akan dirasakan tubuh saat rutin mengonsumsinya?
Berikut 10 khasiat diantaranya:
1. Menyehatkan mata
Khasiat salak ynang pertama adalah mampu menyehatkan mata. Menurut penelitian, buah salak memiliki kandungan betakaroten yang mencukupi untuk menyehatkan mata.
Baca Juga: 4 Khasiat Air Rendaman Buah Delima, Turunkan Kolesterol Tinggi Hingga Cegah Penuaan
2. Menyehatkan pencernaan
Manfaat buah salak bagi kesehatan pencernaan sudah diakui sejak zaman dulu.
Para orangtua sering menyarankan makan buah salak saat mengalami gangguan pencernaan.
Salak merupakan salah satu buah padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan betakaroten.
Karena kandungan nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Tanin bersifat antidiare, sehingga salak membantu menyembuhkan diare.
Selain itu salak juga dapat mengobati gangguan pencernaan. Ada baiknya mengkonsumsi salak beserta kulit arinya, yang dapat mencegah sembelit.
3. Menguatkan daya ingat
Karena nilai gizinya yang lebih tinggi, salak disebut sebagai buah yang baik untuk otak.
Kandungan kalium dan pektin yang tinggi dalam salak membantu meningkatkan fungsi kognitif otak dan meningkatkan daya ingat.
4. Mengontrol kadar gula darah
Kulit buah salak bisa dijadikan teh untuk membantu dalam regenerasi sel di pankreas yang membantu untuk mengontrol diabetes.
Selain itu manfaat buah salak juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.
Baca Juga: Khasiat Buah Sirsak Atasi Demam Hingga Meningkatkan Imunitas
5. Menjaga kesehatan kardiovaskular
Salak memiliki kandungan potasium yang baik yang membuat jantung tetap sehat.
Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi dalam salak, menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu pengaturan peredaran cairan di dalam tubuh.
6. Menjaga stamina
Manfaat salak selanjutnya adalah terkandungan kandungan vitamin A yang dikenal bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Namun Vitamin A juga ternyata berfungsi sebagai penguat stamina tubuh. Artinya, ketika bosan dengan wortel, menjatuhkan pilihan pengganti pada salak adalah hal yang tepat.
7. Mengurangi rabun jauh
Gangguan ketajaman penglihatan tidak bisa diperbaiki hanya dengan memanfaatkan manfaat vitamin A.
Vitamin A hanya meningkatkan ketajaman cahaya, baik saat terang dan gelap (rabun senja).
Masalah rabun jauh bukanlah masalah pada retina mata. Itu sebabnya, seseorang memerlukan kaca mata.
Mengonsumsi buah salak bermanfaat untuk mengurangi masalah rabun jauh.
Baca Juga: Kontrol Gula Darah dengan Aneka Jus Buah yang Baik Bagi Penyandang Diabetes
8. Kaya nutrisi
Disebutkan sebelumnya, bahwa salak adalah salah satu buah padat nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Profil nutrisinya yang kaya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting membantu menjaga fungsi tubuh.
Antioksidan membantu melawan kerusakan sel dan jaringan serta mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.
Konsumsi porsi salak secara teratur dalam makanan juga membantu mengurangi risiko pembentukan wasir.
9. Baik untuk ibu hamil
Konsumsi salak baik untuk ibu hamil muda yang mengalami morning sickness.
Tapi jangan terlalu banyak mengonsumsi salak, makanan kaya protein seimbang seperti kacang-kacangan juga harus sering dikonsumsi.
10. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat salak yang terakhir terletak pada kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak menjadi menu diet yang banyak dicari mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Karena terdiri dari kalsium dan karbohidrat, salak memberikan energi dan stamina yang diperlukan untuk tubuh saat menjalani diet.(*)
Baca Juga: Khasiat Buah Pala, Ternyata Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
#berantasstunting
#hadapicorona
#BijakGGL