GridHEALTH.id - Para peneliti dari McMaster University-Canada dalam sebuah studi baru secara mengkhawatirkan menemukan bahwa pestisida-klorpirifos yang umum digunakan dalam pertanian sebagian bertanggung jawab atas epidemi obesitas global.
Tim studi dari Pusat Penelitian Metabolisme, Obesitas dan Diabetes Universitas dan juga Divisi Endokrinologi dan Metabolisme-Departemen Kedokteran, menemukan bahwa klorpirifos, yang sudah dilarang untuk digunakan pada makanan di Kanada tetapi disemprotkan secara luas pada buah-buahan dan sayuran di banyak negara lain, memperlambat pembakaran kalori dalam jaringan adiposa cokelat tikus.
Mengurangi pembakaran kalori ini, sebuah proses yang dikenal sebagai termogenesis yang diinduksi diet, menyebabkan tubuh menyimpan kalori ekstra ini, yang menyebabkan obesitas.
Studi ini juga menemukan bahwa klorpirifos juga mengarah pada perkembangan penyakit hati berlemak non-alkohol (Non-alcoholic Fatty Liver Disease/AFLD) dan resistensi insulin.
Biasanya obesitas dihasilkan dari ketidakseimbangan kalori antara asupan energi, penyerapan dan pengeluaran.
Pada hewan pengerat dan manusia, termogenesis yang diinduksi diet berkontribusi pada pengeluaran energi dan melibatkan aktivasi jaringan adiposa cokelat (brown adipose tissue/BAT).
Baca Juga: Luka Diabetes 'Basah' dan 'Kering' Berisiko Timbulkan Komplikasi Parah yang Disebut Gangren
Tim peneliti berhipotesis bahwa racun lingkungan yang biasa digunakan sebagai aditif makanan atau pestisida dapat mengurangi thermogenesis BAT melalui penekanan uncoupling protein 1 (UCP1) dan ini dapat berkontribusi pada pengembangan obesitas.
Temuan penelitian menunjukkan bahwa pestisida klorpirifos yang umum digunakan, menekan termogenesis yang diinduksi diet dan aktivasi BAT, menunjukkan bahwa penggunaannya dapat berkontribusi pada epidemi obesitas.
Temuan penelitian ini diterbitkan dalam jurnal peer review: Nature Communications. Temuan penelitian dapat memiliki implikasi penting bagi kesehatan masyarakat.
Tim peneliti membuat penemuan ini setelah mempelajari 34 pestisida dan herbisida yang umum digunakan dalam sel lemak cokelat dan menguji efek klorpirifos pada tikus yang diberi makanan berkalori tinggi.
Penulis senior Dr Gregory Steinberg, profesor kedokteran dan co-director dari Pusat Penelitian Metabolisme, Obesitas, dan Diabetes, Universitas McMaster mengatakan, “Lemak cokelat adalah tungku metabolisme dalam tubuh kita, membakar kalori, tidak seperti lemak normal yang digunakan untuk menyimpannya.
Ini menghasilkan panas dan mencegah kalori disimpan di tubuh kita sebagai lemak putih normal.
Kita tahu lemak cokelat diaktifkan saat dingin dan saat kita makan. Perubahan gaya hidup seputar diet dan olahraga jarang menyebabkan penurunan berat badan yang berkelanjutan. Kami pikir bagian dari masalah mungkin panggilan intrinsik ini kembali dari tungku metabolisme oleh klorpirifos."
Baca Juga: Lansia Rentan Terhadap Dehidrasi, Ini Gejala yang Harus Diwaspadai
Baca Juga: 12 Fakta Tentang MERS-CoV yang Juga Disebabkan oleh Virus Corona
Dr Steinberg mengatakan klorpirifos hanya perlu menghambat penggunaan energi dalam lemak cokelat sebesar 40 kalori setiap hari untuk memicu obesitas pada orang dewasa, yang berarti penambahan berat badan 10 kilogram per tahun.
Dr Steinberg memperingatkan bahwa sementara beberapa racun lingkungan termasuk klorpirifos telah dikaitkan dengan meningkatnya tingkat obesitas pada manusia dan hewan, sebagian besar penelitian ini telah menghubungkan kenaikan berat badan dengan peningkatan asupan makanan dan bukan pembakaran kalori.
Cina, India, sebagian besar negara Asia Tenggara dan bahkan negara bagian tertentu di Amerika masih menggunakan klorpirifos di pertanian dan juga dalam penyimpanan berbagai bahan makanan meskipun faktanya sebagian besar negara Eropa juga telah melarang penggunaannya karena berbagai alasan terkait kesehatan.
Baca Juga: Selesma Penyakit Umum di Kalangan Anak dan Dewasa, Tapi Segera ke Dokter Jika Rasakan Hal Ini
Dr Steinberg menambahkan, "Meskipun temuan ini belum dikonfirmasi pada manusia, pertimbangan penting, adalah bila memungkinkan mengkonsumsi buah dan sayuran pastikan sudah dicuci bersih sebelum digunakan.(*)
#berantasstunting #hadapicorona #bijakGGL