Menurut dokter spesialis pankreas Prabhleen Chahal, MD di Cleveland Clinic mengatakan bahwa ada jenis susu yang dapat merusak dan memperburuk kerja pankreas.
Seperti diketahui, pankreas berfungsi untuk memproduksi insulin (yang mengurangi gula darah) dan glukagon (yang meningkatkan gula darah).
Jika pankreas tidak memproduksi insulin yang cukup atau jaringan tubuh menjadi resisten terhadap insulin, makan akan mengakibatkan peningkatan gula darah.
Baca Juga: Selain Menjaga Kebugaran, Inilah Sederet Manfaat Lain Olahraga untuk Tubuh
Hal inilah yang menyebabkan penyakit diabetes. Chahal mengatakan, semakin banyak makan atau minum susu penuh lemak (full-fat), semakin keras kerja pankreas.
"Makanan penuh lemak dan gula sederhana juga meningkatkan kadar trigliserida. Ini sebabnya, susu full-fat dapat meningkatkan jumlah lemak dalam darah dan meningkatkan risiko pankreatitis akut," jelasnya.