GridHEALTH.id - Minum madu bisa dan boleh kapan saja. Dicampur minuman atau makanan pun boleh saja.
Tapi jika yang kita harapkan dari madu tidak saja rasanya yang lezat, harus mengetahui cara tepat mengonsumsi madu.
Menurut ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr. Zaidul Akbar, dalam sebuah kajian yang diunggah melalui kanal YouTube Zoya Permana, apabila ingin mencampurkan madu dengan air, sebaiknya gunakan air dengan suhu biasa atau hangat, jangan air panas mendidih.
"Harusnya sih air biasa tapi kalau air panas kalau nggak mendidih nggak masalah," kata dr Zaidul Akbar dikutip dari Serambinews.com, Senin (28/9/2021).
Kenapa hal ini penting diperhatikan? Sebab apablila madu dicampur air panas atau mendidih dengan suhu 90 derajat ke atas, dapat merusak kandungan enzim pada madu.
"Kalau mendidih 90 derajat ke atas madu bisa rusak enzimnya," lanjut dr Zaidul Akbar.
Baca Juga: Sakit Cecep Arif Rahman, Pendekar Silat Indonesia juga Aktor yang Go Internasional
Hal yang sama terjadi pada jus kemasan.
Fakta nutrisinya memang benar ada. Tapi kandungan enzimnya tidak ada sama sekali. Sebab dalam pemrosesannya menggunakan suhu panas.
"Fakta nutrisinya ada, tapi yang tidak dibahas di ilmu nutrisi adalah nyawa pada produk pada minuman dan makanan, itu yang ngga dibahas, mereka cuma lihat angkanya aja," pungkas dr Zaidul Akbar.
Bagaimana dengan mencampur madu dicampur jeruk nipis dan garam?
Terapi dengan resep tersebut menurut dr Zaidul Akbar bisa membersihkan liver dan pencernaan.
Jeruk nipis terkenal karena mengandung vitamin C yang sangat tinggi dan masih banyak lagi terdapat kandungan nutrisi lainnya.
Baca Juga: Kasus Covid-19 Indonesia Turun 20 Kali Lipat, Endemi Didepan Mata
Berkat khasiat yang ditawarkannya, jeruk nipis disebut dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh terutama menambah imunitas, membersihkan liver dan pencernaan.
Menurut dr Zaidul Akbar, dilansir dari kanal YouTube Bisikan.com pada Rabu (22/9/2021), jeruk nipis memberikan khasiat luar biasa pada tubuh apabila dicampur dengan madu dan garam.
"Kalau kita bicara jeruk nipis, 1 jeruk nipis begini efeknya itu banyaknya luar biasa. Apalagi jeruk ini ditambahkan dengan madu, tambahkan dengan garam itu efeknya luar biasa," kata dr Zaidul Akbar.
Baca Juga: Manfaat Oat ke Rutinitas Kecantikan Untuk Kulit Wajah Bebas Noda
Apabila ketiga bahan tersebut dicampurkan, sebutnya akan sangat berkhasiat bagi tubuh.
Seperti membersihkan usus, liver, memperbaiki pencernaan hingga meningkatkan sistem imunitas tubuh.
"Madu, garam, dan jeruk nipis yang dicampur jadi satu lalu diminum, akan membersihkan usus, membersihkan liver, meningkatkan sistem imun, dia akan memperbaiki pencernaan," papar alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini.
Waktu yang Tepat Minum Madu
Jika ingin mendapatkan manfaat dari minum madu, penting juga diperhatikan kapan waktu yang tepat minum madu.
“Biasanya kalau untuk konsumsi madu itu pagi sebelum makan, terus malam sebelum tidur. Dua kali sehari,” kata Ketua Kelompok Tani (KTH) Sadar Tani Muda Desa Bojongmurni Iyan Supriyadi, ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (29/6/2021).
Baca Juga: Penyebab Anak Dengan Kelainan Jantung Bawaan Sering Alami Malnutrisi
Menurt Iyan yang juga seorang peternak lebah madu di Eduwisata Lebah Madu Desa Bojongmurni, di kaki Gunung Pangrango, waktu konsumsi madu di pagi hari tersebut bukan tanpa alasan.
Mengonsumsi madu sebelum sarapan dan tidur malam berkaitan dengan metabolisme tubuh.
Ketika mengonsumsi madu di pagi hari sebelum makan misalnya, kondisi perut yang masih kosong memungkinkan kita untuk menyerap nutrisi madu secara maksimal.
Baca Juga: Fakta, Rutin Mencuci Hidung Ternyata Bisa Menjaga Kesehatan Tubuh
“Kita menyerap nutrisi yang ada di madu dulu. Saya sering mengalami pagi hari itu justru kadang-kadang saya pengganti sarapan itu cukup dengan madu,” imbuh Iyan.
Hal serupa juga berlaku untuk waktu konsumsi madu di malam hari sebelum tidur.
Biasanya, kita akan bisa tidur lebih nyenyak. Badan pun akan terasa lebih segar ketika bangun tidur di pagi hari.
Sedangkan takaran konsumsi madu, Iyan menyarankan satu sendok makan setiap kali minum untuk orang dewasa.
Untuk anak-anak, bisa mengonsumsi madu sebanyak satu sendok teh.(*)
Baca Juga: Gula Darah Turun Dengan Kunyit, Kabar Baik Untuk Penyandang Diebetes