Mentimun dapat memperkuat tulang, karena memiliki kandungan vitamin K.
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menjelaskan, secangkir mentimun atau 142 gram mentah cincang yang tidak dikupas, mengandung vitamin K sebanyak 10,2 mikrogram.
Baca Juga: Terong Bisa Mengontrol Gula Darah, Berikut 4 Manfaat Lainnya yang Tak Terduga
2. Menjaga kesehatan jantung
Menurut American Heart Association, kolesterol yang terkontrol dapat menjaga kesehatan jantung. Ini bisa dilakukan dengan mengonsumsi mentimun.
Sekitar 142 gram mentimun dapat membantu memenuhi kebutuhan magensium dan potasium orang dewasa.
Orang dewasa memiliki kebutuhan 4.700 mg potasium dan 310-410 mg magnesium setiap harinya.
3. Menjaga tubuh tetap terhidrasi
Mentimun mengandung sekitar 96% air, sehingga tubuh terhindar dari dehidrasi dan kebutuhan air harian dapat terpenuhi.