Jenis minyak ini sangat sehat dan dapat bermanfaat bagi jantung, otak, persendian, dan banyak lagi.
2. Minyak biji rami
Dengan rasa pedas dan konsistensi renyah, biji rami adalah komponen serbaguna yang sarat dengan nutrisi.
Penelitian telah menemukan bahwa biji rami adalah sumber asam alfa-linolenat (alpha-linolenic acid / ALA)) yang sangat baik, yang merupakan jenis asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga kadar kolesterol.
Ini juga baik untuk kesehatan pencernaan, menstabilkan kadar gula darah, dan menjaga tekanan darah.
3. Minyak bunga matahari
Minyak bunga matahari memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan lemak jenuhnya yang rendah dan kadar asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang tinggi.
Omega-3 dan omega-6 adalah asam lemak tak jenuh ganda atau PUFA (polyunsaturated fatty acids).
Baca Juga: Panduan Menghitung Kalori Harian Untuk Menjaga Kadar Gula Darah dan Menurunkan Berat Badan
Baca Juga: Tips Turunkan Risiko Kanker Ovarium, Konsumsi Serat dan Teh Oolong
Ketika PUFA ditukar dengan lemak yang kurang sehat, mereka dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah.
4. Minyak biji rami
Anggota keluarga kubis, minyaknya dikenal sebagai minyak lobak dan minyak canola. Hal ini banyak digunakan dalam memasak, memanggang dan persiapan makanan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ini dapat menurunkan kadar kolesterol, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit seperti penyakit kardiovaskular. (*)