GridHEALTH.id - Takjil nampaknya sudah menjadi menu wajib bagi kebanyakan umat muslim saat berbuka puasa.
Tak khayal jika banyak penjual takjil yang menjajalkan dagangannya selama bulan ramadan.
Diketahui takjil sendiri merupakan istilah dalam Bahasa Arab: t’ajil, yang berarti menyegerakan berbuka sebagaimana hadits Riwayat Anas bin Malik.
Di Indonesia, istilah takkjil digunakan sebagai sebutan untuk kudapan yang dimakan sesaat setelah berbuka puasa, biasanya berupa makanan manis.
Dilihat dari sisi medis, berbuka puasa dengan makanan manis memang dianjurkan.
Dilansir dari Kompas.com (16/5/2020), Ahli gizi Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta Perdana Samekto mengatakan makanan yang manis umumnya memiliki kandungan gula yang tinggi.
“Apabila dikonsumsi setelah puasa dapat segera membantu tubuh kita pulih dan menyegarkan,” terangnya.
Meski demikian, tidak semua takjil yang berupa makanan manis dapat menyehatkan untuk tubuh.
Karenanya penting untuk selalu memperhatikan kandungan gizi takjil yang akan disantap.
Baca Juga: Masalah Klasik Ramadan, Berat Badan Naik Padahal Puasa, Harus Bagaimana?
Dilansir momsmoney.id (28/3/2022) dari Islandsun Indonesia dan Wonderful Indonesia, berikut ini beberapa rekomendasi takjil sehat untuk berbuka puasa yang bisa dicoba, antara lain:
1. Kolak pisang tanpa santan
Rekomendasi jajanan sehat saat berbuka puasa yang pertama adalah kolak pisang tanpa santan.
Pasalnya, kandungan kalori pada kolak memang paling pas sebagai menu pembuka.
Ia tidak begitu mengenyangkan, tetapi cukup untuk mengganjal perut sebelum akhirnya menikmati makanan berat.
Supaya lebih sehat, kita bisa mengurangi porsi gula yang digunakan dan biarkan rasa manis alami dari pisang yang mendominasi dan juga lebih baik mengonsumsinya tanpa santan.
2. Klepon
Klepon adalah rekomendasi jajanan sehat untuk berbuka yang sangat tradisional.
Tepung ketan, tepung beras, parutan kelapa, dan gula merahnya membuat penganan manis ini paling pas dimakan setelah perut kosong seharian.
Baca Juga: Hal Penting Sebelum Vaksin Covid-19 Dosis 1 dan 2 juga Booster Saat Puasa, Jangan Takut KIPI
Selain energi sehatnya, klepon juga mengandung mangan yang membantu metabolisme dalam tubuh, menjaga kesehatan tulang, menangkal radikal bebas, dan membantu fungsi kelenjar tiroid.
3. Es Buah / salad buah
Es buah atau salad buah juga bisa jadi pilihan takjil sehat untuk berbuka puasa.
Air dan buah adalah kombinasi menyehatkan untuk perut yang sudah lama kosong.
Kita harus lebih dulu mengembalikan kehilangan cairan tubuh baru mengisinya dengan makanan berat.
Buah dan air pada es buah akan mengembalikan cairan tubuh dan energi yang hilang.
Rasa manis dan kesegaran buah akan mengembalikan vitalitas tubuh.
Terlebih di dalam buah juga terdapat banyak vitamin dan mineral serta serat yang sangat dibutuhkan tubuh.
Namun supaya lebih sehat, alangkah baiknya kita mengurangi gulanya dan membiarkan rasa manis dari buahnya lebih menonjol.
4. Kue lumpur
Satu lagi makanan tradisional lainnya yang bisa menjadi rekomendasi takjil sehat untuk berbuka puasa adalah kue lumpur.
Kuning telur, putih telur, santan, margarin, garam, gula dan kismis adalah bahan alami yang dapat meningkatkan energi setelah perut kosong.
Itulah beberapa rekomendasi takjil sebagai menu buka puasa yang ternyata baik untuk kesehatan. Selamat mencoba. (*)
Baca Juga: Jangan Asal Beli, Ini 3 Ciri-ciri Takjil Mengandung Bahan Berbahaya