Jika keseimbangan sudah tepat, maka mineral akan mengatur kerja jaringan otot, terutama jantung.
5. Membantu fungsi tubuh
Di dalam timun suri terdapat kandungan kalsium dan fosfor, yang membantu fungsi organ-organ tubuh, terutama untuk pembentukan tulang dan gigi.
Kalsium juga berperan mengatur pembekuan darah dan kontraksi otot. Jika kekurangan kalsium dalam darah, maka otot tidak bisa mengendur setelah terjadi kontraksi.
6. Baik bagi penyandang diabetes
Baca Juga: Jus Labu Siam dan Timun, Ini Khasiatnya Bagi Penyandang Hipertensi
Kandungan gula fruktosa yang ada dalam timun suri, membuatnya menjadi makanan dengan indeks glikemik rendah. Serat timun suri juga dapat memperlambat pengosongan lambung dan mengurangi penyerapan gula, sehingga tidak terjadi peningkatan gula darah yang terlalu cepat.
Meski aman bagi penyandang diabetes, tapi perlu diingat untuk menambahkan pemanis dalam jumlah yang wajar saat mengolah timun suri.
Disarankan untuk cukup menggunakan rasa manis dari sari buah asli, seperti melon ataupun jeruk.
7. Menormalkan kadar lemak dan kolesterol
Timun suri mengandung banyak senyawa polifenol, yang membuatnya menjadi lebih berwarna. Nah, senyawa ini mempunyai hubungan positif dengan aktivitas antioksidan, antivirus, dan antimikroba.
Selain itu, polifenol juga bisa membantu menormalkan kadar lemak dan kolesterol tinggi dalam darah.
8. Meningkatkan perlindungan tubuh
Tubuh membutuhkan antioksidan berupa vitamin A, vitamin E, vitamin C, mineral selenium dan zinc, serta senyawa fitokimia.
Fitokimia yang bisa ditemukan dalam timun suri, bermanfaat untuk melindungi tubuh dari penyakit ganas dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Cukup Rutin Minum Infused Water Mentimun, 7 Khasiat Menakjubkan Ini Bisa Didapat
Senyawa itu juga dapat mencegah terjadinya katarak, menghambat penuaan dini, dan meningkatkan kemampuan daya tahan tubuh.
Baca Juga: 6 Infused Water Mix Fruit Terbaik untuk Kesehatan, Ada yang 4 Campurannya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “8 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan”