GridHEALTH.id - Makan sahur sangat dianjurkan dan memang menjadi sunah nabi Muhammad SAW.
Dikutip dari rumahzakat.org, hal itu seperti dijelaskan dalam hadis yang diriwayatkan oleh hadis Abu Sa’id Al Khudri radhiallahu ‘anhu.
Dimana Rasulullah SAW bersabda:
“Makan sahur adalah berkah, maka janganlah kalian meninggalkannya, walau kalian hanya meminum seteguk air, karena Allah ‘Azza wa Jalla dan para Malaikat bersalawat kepada orang yang makan sahur." (HR. Ahmad No. 11086)
Akan tetapi selama mudik lebaran, menu sahur yang kita konsumsi baiknya tidak sembarangan.
Saat mudik kita disarankan memilih menu sahur yang bisa bikin kenyang lebih lama.
Hal ini tak lain dikarenakan untuk mengantisipasi rasa lemas dan lelah yang bisa muncul akibat perjalanan yang jauh saat mudik.
Lantas menu sahur apa saja yang bisa membuat kita kenyang lebih lama?
Berikut ulasan selengkapnya:
Baca Juga: Begini Aturan Minum Saat Sahur Agar Tidak Kehausan Sepanjang Hari
Dilansir laman Food NDTV (3/4/2022), berikut menu sahur yang bikin kenyang lebih lama dan cocok jadi bekal saat mudik lebaran:
1. Telur
Telur kaya akan protein, vitamin, dan nutrisi sehingga membuat perut kita kenyang.
Cara mengonsumsinya pun beragam, sehingga kita tak akan bosan.
Misalnya, dengan membuat telur dadar sayur lalu memadukannya dengan roti panggang.
Bisa juga membuat orak-arik telur dan meletakkannya di atas roti panggang yang sudah dilapisi selai kacang atau almond butter.
Kita juga bisa menyimpan telur rebus selama seminggu dan mencampurnya dengan salad.
2. Oatmeal
Makanan kaya protein dan karbohidrat seperti oatmeal tak hanya menyehatkan, tapi juga akan memberikan kita banyak energi.
Baca Juga: Jangan Sampai Terlewatkan, Ini 3 Manfaat Sahur bagi Yang Berpuasa
Untuk mengonsumsinya saat sahur, kita bisa membuat oatmeal menjadi smoothie sehat dengan tambahan pisang dan susu.
Kombinasi ini akan membuat rasa oatmeal yang hambar menjadi lebih lezat.
Kita juga bisa mengonsumsi oatmeal sebagai bubur lalu menambahkan kacang atau selai kacang ke dalamnya.
Intinya, kreasikan oatmeal sahur ini sesukamu agar rasanya lebih lezat dan mengenyangkan.
3. Ayam atau ikan
Menu sahur sehat yang bisa kita konsumsi berikutnya adalah ikan.
Namun sebaiknya hindari menu ikan goreng, karena itu bisa membuat kita mudah mual dan haus.
Sementara itu, daging ayam memiliki nutrisi penghasil energi yang akan memudahkan seseorang yang berpuasa sepanjang hari.
Kita dapat memadukan daging ayam dengan sayuran.
Baca Juga: 9 Makanan dan Minuman Ini Sebabkan Sariawan, Hindari Saat Sahur
Lalu jika ingin makan ikan dengan lebih praktik maka sarden bisa jadi pilihan.
4. Buah dan sayuran
Buah dan sayuran kaya akan mineral dan vitamin yang membantu seseorang merasa berenergi, menjadikannya menu yang baik untuk sahur sehat.
Selain itu, seseorang perlu makan buah dan sayuran untuk membantunya tetap terhidrasi.
Beberapa contoh buah dan sayuran yang cocok dikonsumsi saat sahur adalah semangka, stroberi, persik, jeruk, tomat, mentimun, selada, bayam, dan seledri.
Untuk mengonsumsinya, kita dapat membuat salad yang menyatukan beberapa buah dan sayuran.
Dengan ini, kita dapat menikmati manfaat sehat dari buah dan sayuran sekaligus.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dikenal dapat membuat seseorang kenyang meski dikonsumsi dalam jumlah kecil, sehingga cocok untuk sahur.
Baca Juga: Segera Lakukan Ini Jika Kolesterol Naik Usai Menyantap Menu Lebaran
Jika kita menggabungkan kacang dengan susu panas saat sahur, itu akan menjadi kombinasi yang baik karena produk susu sangat mengenyangkan.
Kita juga bisa menambahkan kacang ke dalam yogurt.
Lalu jika ingin memakannya dengan roti, kita bisa menggunakan selai kacang yang akan memberi tubuh energi serta merasa kenyang lebih lama.
Ada sedikit tips tambahan agar perut kenyang lebih lama.
Ingatlah bahwa saat melahap makanan, kita perlu mengunyah dan memberikan perhatian penuh pada makanan.
Sebab dengan ini, kita akan merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
Terakhir, pastikan kita tidak melakukan aktivitas lain saat makan.
Jika tidak, otak kita mungkin tidak mencatat acara makan itu dengan baik dan kita bisa mulai merasa lapar di siang hari.(*)
Baca Juga: Konsumsi 3 Jenis Makanan Ini Saat Sahur Untuk Cegah GERD Kambuh