Baca Juga: Cara Mengonsumsi Kurma yang Benar, Dimakan saat Sahur atau Buka Puasa?
Kurma ajwa memiliki bentuk bulat dengan tekstur permukaan yang halus tetapi mengerut.
Rasa manis dari daging kurma ajwa mirip dengan kismis.
Perbedaannya, tekstur daging buahnya tidak begitu lembut dan biasanya dikonsumsi pada tahap kematangan tamar, yakni ketika kulitnya sudah berwarna coklat kehitaman.
2. Kurma Deglet Noor
Jenis kurma yang satu ini memiilki rasa yang tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan jenis kurma lainnya.
Dari tampilannya, kurma degleet noor memiliki warna kuning terang dan memiliki tekstur yang cukup kering.
Berasal dari Tunisia, budidaya kurma degleet noor kemudian menyebar ke negara Libya, Aljazair, hingga Amerika Serikat.
3. Kurma Zaghloul
Kurma yang satu ini memiliki bentuk yang agak panjang dan lonjong.
Rasa dari kurma zaghloul pun cukup manis.
Jenis-jenis kurma ini termasuk yang eksklusif, karena hanya dikonsumsi oleh orang tertentu di tempat pengembangannya yaitu di Mesir dan harganya juga relatif mahal.