GridHEALTH.id - Segudang manfaat okra yang juga dipercaya bisa mengatasi masalah kesehatan pencernaan.
Banyak yang belum tahu perihal tanaman okra ini.
Okra merupakan tanaman yang dapat dikonsumsi hingga biji di dalamnya.
Umumnya, sayuran okra ini sangat lunak dan berlendir.
Okra juga dikenal dengan sebutan ‘lady finger’ ini, dapat tumbuh di negara beriklim tropis.
Baca Juga: Tidak Melulu Sayur, Ikan Berlemak, Susu, Oatmeal Bisa Membersihkan Usus, Berikut Daftarnya
Hal inilah yang mungkin membuat negara seperti Indonesia, Asia, India, dan Timur Tengah tidak terlalu asing dengan menu makanan yang terbuat dari okra.
Dilihat sekilas, penampilan buah ini mirip cabe hijau besar atau sayur oyong yang memiliki bulu-bulu halus di permukaan kulitnya. Meski begitu, nyatanya okra atau okro tidak termasuk keluarga sayur.
Okra bukan sayur karena memiliki biji-bijian di dalamnya.
Menurut National Nutrient Database dari Kementerian Pertanian Amerika Serikat (USDA),nutrisi per 100 gram (gr) okra meliputi 33 kalori, hampir 8 gr karbohidrat, sekitar 2 gramprotein, dan 3,2 gram serat.
Menariknya lagi, okra termasuk sumber makanan nabati yang kaya antioksidan, termasuk katekin oligomer, turunan flavonoid, dan fenolik.
Ketiganya memiliki sifat antimikroba dan antiradang yang baik.