GridHEALTH.id - Inilah sayuran pantangan penyintas asam urat yang benar-benar harus dihindari.
Asam urat atau gout merupakan peradangan sendi yang disebabkan tingginya kadar asam urat di dalam darah.
Kondisi ini menyebabkan kristal terbentuk dan menumpuk di dalam dan sekitar sendi.
Asam urat diproduksi ketika tubuh memecah kimia yang disebut purin. Purin terjadi secara alami di tubuh, tapi juga dapat ditemukan dalam makanan tertentu.
Baca Juga: Mitos atau Fakta Kangkung Menyebabkan Asam Urat? Ini Penjelasannya!
Asam urat ini seharsunya dikeluarkan dari tubuh melalui urien.
Sayangnya, bagi pengidap asam urat, zat tersebut menumpuk terlalu banyak.
Karena berkaitan dengan darah, konsumsi makanan sangat berkaitan dengan penyakit ini.
Oleh sebab itu, ada beberapa pantangan asam urat yang perlu dihindari oleh penyintasnya.
Kendati sayuran jadi salah satu makanan yang baik untuk kesehatan.
Namun, siapa sangka jika ternyata ada beberapa sayuran pantangan penyintas asam urat.
Baca Juga: 6 Komplikasi Asam Urat yang Bisa Terjadi, Jangan Disepelekan
Sayuran pantangan asam urat
Inilah empat jenis sayuran pantangan penyintas asam urat yang wajib dihindari.
Asparagus
Sayur berikutnya adalah asparagus, ia mengandung tinggi folat dan kalium.
Asparagus juga termasuk sayuran yang menjadi pantangan makanan penyintas asam urat.
Hal ini karena kandungan purin yang cukup tinggi.
Dalam setiap 100 gram asparagus, terkandung sekitar 23 gram purin.
Bayam
Selain asparagus, bayam merupakan sayur yang tidak boleh dimakan penyintas asam urat.
Lantaran, sayur bayam didapati mengandung senyawa purin yang cukup tinggi.
Bahkan, dalam 100 gram sayur bayam diketahui terdapat kurang lebih 57 gram purin.
Baca Juga: Kenali Beragam Penyebab dan Cara Mengobati Asam Urat di Usia Muda
Kembang kol
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin tinggi, kembang kol termasuk menjadi sayuran pantangan penyintas asam urat.
Jumlah purin yang terkandung dalam sayur ini juga tinggi, yaitu 51 gram per 100 gram kembang kol.
Jamur
Jamur juga mengandung cukup tinggi purin dalam setiap porsi.
Hal ini membuatnya menjadi pengganti daging yang buruk bagi mereka yang mencoba mengikuti diet asam urat.
Itulah beberapa jenis sayuran pantangan penyintas asam urat yang perlu dihindari.(*)
Baca Juga: Terapi Asam Urat yang Muncul di Kaki, Bisa Dilakukan di Rumah, Hasilnya Kontan