GridHEALTH.id - Makan daging merupakan kebiasaan konsumsi protein yang umum dilakukan oleh banyak orang.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi daging, terutama jenis daging berlemak tinggi, dapat berkontribusi pada peningkatan kolesterol dalam tubuh.
Tingginya kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
Jika Anda ingin menurunkan kolesterol setelah makan daging, berikut adalah beberapa strategi sehat yang dapat membantu Anda menjaga keseimbangan.
Cara Menurunkan Kolesterol Setelah Makan Daging
1. Pilih Daging yang Lebih Sehat
Pilihan jenis daging yang Anda konsumsi dapat memengaruhi tingkat kolesterol dalam tubuh.
Sebaiknya, pilihlah daging yang lebih sehat, seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, atau ikan berlemak tinggi seperti salmon.
Daging tanpa lemak mengandung lebih sedikit lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Ikan berlemak tinggi mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
2. Olah Daging dengan Metode Memasak yang Sehat
Cara memasak daging juga dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam hidangan.
Hindari menggoreng daging dalam minyak berlebih, karena dapat menambah kandungan lemak dan kolesterol dalam hidangan.
Cobalah metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang, merebus, atau memanggang dengan sedikit minyak sehat.
Baca Juga: Mulai Sekarang Stop 6 Kebiasaan Buruk Ini untuk Menghindari Kolesterol Tinggi