GridHEALTH.id - Menggabungkan makanan ikan dan daging dalam satu hidangan bisa menjadi pilihan yang sehat dan bergizi.
Namun, banyak yang masih ragu apakah makan ikan dan daging bersamaan dapat memberikan manfaat yang sama seperti memakan keduanya secara terpisah.
Artikel ini akan menjelaskan manfaat kesehatan dari makan ikan dan daging bersamaan serta memberikan tips untuk memasukkan keduanya dalam diet seimbang.
Manfaat Kesehatan Makan Ikan dan Daging Bersamaan
1. Sumber Protein yang Berkualitas Tinggi: Kombinasi ikan dan daging dalam satu hidangan memberikan sumber protein yang berkualitas tinggi.
Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh dalam membangun dan memperbaiki jaringan, termasuk otot.
Makanan hewani seperti ikan dan daging mengandung asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan.
2. Asupan Nutrisi yang Beragam: Mengonsumsi ikan dan daging bersamaan memungkinkan tubuh untuk mendapatkan berbagai nutrisi penting.
Ikan kaya akan asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
Sementara itu, daging mengandung zat besi, seng, dan vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
3. Diversifikasi Rasa dan Tekstur: Kombinasi ikan dan daging dalam hidangan tidak hanya memberikan manfaat kesehatan, tetapi juga memberikan variasi rasa dan tekstur pada makanan.
Ikan yang lembut dan daging yang lebih padat memberikan pengalaman sensorik yang berbeda dan dapat meningkatkan selera makan.
Baca Juga: Apakah Ikan Kembung Dapat Menyebabkan Asam Urat Kambuh?