GridHEALTH.id - Telur merupakan sumber nutrisi yang lengkap dan mudah untuk ditemukan sehari-hari.
Secara alami, telur mengandung protein yang berkualitas tinggi, serta beberapa vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Di antaranya vitamin B2 (riboflavin), vitamin B12, vitamin D, selenium, dan yodium.
Selain itu, terdapat juga kandungan vitamin A dan sejumlah vitamin B lainnya termasuk folat, biotin, asam pantotenat, kolin, serta mineral penting lain termasuk fosfor.
Kandungan zat gizi tersebut, bila masuk ke tubuh meskipun hanya dengan mengonsumsi satu butir telur, akan memberikan banyak manfaat positif bagi tubuh.
Manfaat Makan 1 Butir Telur
Berikut adalah beberapa manfaat yang mungkin bisa didapatkan dari mengonsumsi satu butir telur setiap hari:
1. Sumber lutein dan zeaxanthin
Kedua senyawa tersebut merupakan antioksidan yang ditemukan dalam telur dan terbukti bermanfaat untuk kesehatan mata.
Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan membantu mencegah penyakit mata terkait usia.
2. Meningkatkan kolesterol baik (HDL)
Meskipun telur mengandung kolesterol, penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi telur tidak selalu meningkatkan kolesterol darah.
Faktanya, telur dapat meningkatkan kadar kolesterol "baik" (HDL) dalam tubuh, yang merupakan faktor penting dalam kesehatan jantung.
3. Sumber asam lemak omega-3
Beberapa telur telah diperkaya dengan asam lemak omega-3, yang memiliki manfaat antiinflamasi dan dapat mendukung kesehatan jantung.
Baca Juga: Mencegah Stunting dengan Rajin Konsumsi Telur, Ini Porsi yang Tepat
4. Memperkuat fungsi otak
Manfaat makan 1 butir telur berikutnya berhubungan kesehatan dan fungsi otak.
Kolin, merupakan zat nutrisi yang bisa ditemukan dalam telur dan bisa mendukung fungsi otak lebih optimal.
Pengaruh kolin terhadap otak yakni memperbaiki daya ingat, konsentrasi, dan juga fungsi kognitif.
5. Menjaga memelihara berat badan
Telur dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, karena kandungan protein dan lemak sehatnya.
Ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan ngemil berlebihan.
6. Mendukung pertumbuhan rambut dan kuku
Kandungan protein dan zat gizi dalam telur juga dapat berkontribusi pada pertumbuhan rambut yang kuat dan kuku yang sehat.
Makan sebutir telur sehari dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang penting
Agar manfaatnya untuk kesehatan tidak hilang, ini dapat diolah dengan cara direbus dan bukan digoreng karena hanya akan menambahkan kalori yang tidak dibutuhkan.
Namun meskipun makan 1 butir telur bermanfaat, tapi keseimbangan dan variasi dari makanan lain juga tetap diperlukan.
Penting juga untuk memasukkan berbagai makanan lainnya yang kaya akan nutrisi dalam pola makan sehari-hari.
Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau kekhawatiran tentang kolesterol, konsultasikan dengan profesional medis sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet. (*)
Baca Juga: 7 Manfaat Sarapan Telur Rebus untuk Kesehatan, Wajib Masukkan ke Rutinitas Pagi