3. Mendukung kesehatan jantung
Kacang hijau mengandung serat, antioksidan, dan asam lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Serat membantu mengontrol kadar kolesterol dan menjaga keseimbangan tekanan darah.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Membantu pencernaan
Serat dalam kacang hijau dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.
Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus dengan mendorong gerakan peristaltik yang baik.
5. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin E dalam kacang hijau memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi lingkungan.
6. Menyediakan energi
Kacang hijau adalah sumber karbohidrat yang baik.
Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh.
Minum air rebusan kacang hijau dapat memberikan tambahan energi yang diperlukan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
7. Mengontrol berat badan
Kacang hijau memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti mereka dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Mengatasi Asam Lambung Menggunakan Kacang Hijau, Apakah Efektif?