Beras merah juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin B dan mineral, yang penting untuk kesehatan umum.
3. Kentang manis (sweet potato)
Kentang manis mengandung karbohidrat kompleks dan serat, yang membantu menjaga kenaikan gula darah yang lebih lambat.
Ini menghindari lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
Kentang manis juga kaya akan vitamin A dan serat, yang baik untuk kesehatan mata dan pencernaan.
4. Cauliflower rice (nasi kembang kol)
Cauliflower rice adalah alternatif nasi yang populer dan rendah karbohidrat.
Anda dapat menggiling bunga kembang kol menjadi tekstur seperti nasi atau membeli yang sudah siap pakai di pasar swalayan.
Ini adalah pilihan yang baik untuk mengurangi asupan karbohidrat sambil tetap menikmati makanan yang mirip nasi.
5. Oatmeal
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks dan serat yang baik.
Ini dapat membantu menjaga kenaikan gula darah yang lebih lambat.
Selain itu, oatmeal juga memberikan energi yang tahan lama.
Anda dapat mengonsumsinya sebagai sarapan atau dalam berbagai resep makanan lainnya.
Baca Juga: Kasus Diabetes Meningkat, Waspada Bila Alami Kesemutan Seperti Ini