GridHEALTH.id - Kanker adalah salah satu penyakit mematikan yang telah mengancam kesehatan manusia selama bertahun-tahun.
Pada 2020, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mencatat ada sekitar 10 juta kematian akibat kanker.
Jenis kanker yang paling banyak menyebabkan kematian yakni kanker paru, kanker kolon dan rektum, kanker hati, hingga kanker payudara.
Karena itu, upaya pencegahan kanker telah menjadi fokus utama dalam dunia medis.
Salah satu cara alami yang diklaim mampu mencegah kanker adalah dengan mengonsumsi biji matahari.
Biji matahari atau kuaci, mempunyai berbagai manfaat yang potensial dalam mencegah kanker.
Bagaimana Biji Matahari Mengurangi Risiko Kanker?
Berikut adalah beberapa manfaat biji matahari untuk mencegah kanker, yang penting diketahui.
1. Sumber antioksidan yang kuat
Terdapat kandungan antioksidan yang kuat dalam biji matahari, berupa vitamin E, selenium, dan senyawa fenolik.
Antioksidan ini dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan mutasi sel dan perkembangan kanker.
2. Mengurangi peradangan
Manfaat bahan alami biji bunga matahari selanjutnya adalah mengurangi peradangan karena sifat anti-inflamasi.
Sehingga, tubuh dapat terlindungi dari peradangan kronis yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Manfaat Tak Terduga Bunga Telang untuk Kesehatan, Mempunyai Efek Anti Penuaan