Ini dapat memberikan bantuan dalam mengelola gejala asam urat seperti pembengkakan dan nyeri.
3. Kandungan serat
Bengkoang mengandung serat, yang membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi penyerapan asam urat dalam tubuh.
Diet tinggi serat juga dapat membantu menurunkan berat badan, yang dapat bermanfaat bagi penderita asam urat.
4. Menyehatkan ginjal
Bengkoang dapat membantu menjaga kesehatan ginjal, organ yang berperan penting dalam mengeluarkan asam urat dari tubuh.
Dengan mendukung kesehatan ginjal, bengkoang dapat berkontribusi pada pengelolaan asam urat.
Cara mengolah bengkoang untuk asam urat
Jika tertarik mencoba bengkoang untuk mengobati asam urat, berikut ini cara pengolahannya.
1. Konsumsi mentah sebagai salad
- Iris bengkoang menjadi potongan kecil.
- Campur dengan sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun.
- Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau sari lemon untuk cita rasa segar.
- Sajikan sebagai salad sehat yang dapat dikonsumsi secara rutin.
2. Bengkoang smoothie
- Kupas dan potong bengkoang.
Baca Juga: Cara Mengolah Biji Seledri untuk Asam Urat Sangat Mudah, Begini Langkah-langkah Dapatkan Manfaatnya