Dalam 1 porsi puree, terkandung sekitar 1 gram protein. Meski tidak tampak tinggi, tapi protein yang terkandung tetap cukup penting untuk kesehatannya.
Alpukat juga mengandung beberapa zat penting lain, seperti folat, serat, dan lemak baik.
3. Tahu dan tempe
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati, yang terbuat dari kedelai. Dari 50 gram tahu, mengandung 4 gram protein.
Sedangkan dari 25 gram tempe, memiliki kandungan protein kurang lebih 4,5 gram.
Selain protein, kedua makanan ini juga diperkaya oleh nutrisi lainnya, seperti mangan, kalsium, dan serat.
4. Jamur
Jamur juga bisa dimasukkan ke dalam olahan MPASI. Selain kaya akan protein, bahan alami ini juga mengandung kalium, antioksdan, beta glucan, serta vitamin B.
Semua itu, berfungsi untuk membantu meningkatkan imunitas dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
5. Kacang hijau
Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang mengandung magnesium, mangan, vitamin B, tembaga, kalium, dan zat besi.
Dalam 2 sendok makan kacang hijau, terkandung sebanyak 3 gram protein. Kacang hijau bisa direbus selama 20-30 menit, lalu dihaluskan dengan blender agar teksturnya halus.
Itulah manfaat protein nabati dan juga makanan yang menjadi sumber utama kandungan nutrisi ini.
Menjadikannya bahan dasar salah satu menu MPASI, dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Si Kecil. (*)
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat, Ini 6 Jenis Makanan Tinggi Protein untuk Tulang yang Sehat