GridHEALTH.id – Sahur dan buka puasa adalah dua momen penting selama bulan Ramadan.
Agar berjalan lancar, pemilihan makanan perlu diperhatikan dengan baik.
Dengan begitu, tubuh tetap terhidrasi, terpenuhi nutrisinya, dan terjaga staminanya selama menjalankan ibadah puasa.
Lantas, apa sebenarnya menu yang sehat untuk sahur dan buka puasa?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Menu sehat untuk sahur dan buka puasa
Inilah beberapa menu sehat yang dapat menjadi pilihan untuk sahur dan buka puasa Anda.
Menu sahur:
1. Oatmeal dengan buah-buahan segar
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk memberikan energi tahan lama.
Kombinasikan oatmeal dengan potongan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry untuk tambahan serat dan antioksidan.
Tambahkan juga potongan kacang-kacangan atau biji-bijian untuk protein ekstra.
2. Telur rebus dengan sayuran
Telur merupakan sumber protein yang baik dan bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Rebus telur dan sajikan dengan sayuran hijau seperti bayam atau brokoli untuk tambahan serat dan nutrisi.
Baca Juga: Tips Lakukan Diet Intermittent Fasting, Tak Khawatir Asam Lambung Kambuh
Anda juga dapat menambahkan irisan tomat atau mentimun sebagai pelengkap.
3. Smoothie hijau
Buatlah smoothie hijau dengan campuran bayam, pisang, alpukat, dan sedikit jus jeruk.
Smoothie ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk menjaga stamina dan menghindari dehidrasi selama puasa.
Menu buka puasa:
1. Sup sayuran
Sup sayuran adalah pilihan yang baik untuk memulai buka puasa karena rendah kalori dan tinggi nutrisi.
Masak sup dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, buncis, dan brokoli.
Tambahkan sedikit protein seperti potongan dada ayam tanpa kulit untuk lebih memuaskan lapar.
2. Salad sayuran
Siapkan salad sayuran segar dengan campuran daun selada, tomat, mentimun, dan paprika.
Tambahkan potongan daging tanpa lemak seperti daging ayam panggang atau tofu sebagai sumber protein.
Sajikan dengan dressing rendah lemak untuk rasa yang lebih nikmat.
3. Pisang dengan selai kacang
Pisang adalah buah yang kaya akan kalium dan energi.
Sajikan pisang dengan selai kacang tanpa gula tambahan sebagai sumber lemak sehat dan protein.
Baca Juga: Tips Minum Obat Asam Lambung Saat Sedang Jalani Ibadah Puasa
Ini adalah camilan ringan yang sempurna untuk mengisi perut setelah berpuasa.
Tips tambahan:
- Pastikan untuk minum air putih yang cukup saat sahur dan buka puasa.
Minum air yang cukup dapat mencegah dehidrasi.
- Batasi konsumsi makanan yang berlemak tinggi, manis, dan berkalori tinggi.
Makanan berlemak, manis, dan berkalori hanya akan membuat Anda merasa lebih lapar saat berpuasa.
- Perbanyak konsumsi buah-buahan dan sayuran segar untuk memastikan asupan serat, vitamin, dan mineral yang cukup.
- Perhatikan porsi makanan agar tetap seimbang dan hindari makan berlebihan saat buka puasa.
Dengan memilih menu sehat yang tepat untuk sahur dan buka puasa, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mendukung kinerja optimal selama bulan Ramadan.
Jangan lupa untuk tetap berolahraga secara teratur dan istirahat yang cukup untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Nah, itu dia beberapa menu sahur dan buka puasa yang sehat.
Selamat menjalankan ibadah puasa! (*)
Baca Juga: 5 Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Cocok Disantap Saat Buka Puasa