Tumis tahu bersama sayuran favorit Anda, seperti brokoli, wortel, paprika, dan kacang polong, dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu penyedap alami seperti bawang putih atau jahe.
3. Sup tahu
Sup tahu adalah hidangan yang lembut dan mudah dicerna, yang cocok untuk penderita asam lambung.
Masak tahu bersama kaldu sayuran yang rendah lemak dan tambahkan berbagai sayuran seperti bayam, wortel, atau jamur.
Tambahkan rempah-rempah untuk memberikan rasa dan manfaat antiinflamasi tambahan.
Contohnya seperti jahe atau kunyit.
4. Tahu salad
Salad tahu adalah pilihan makanan yang segar dan ringan yang dapat membantu meredakan gejala asam lambung.
Potong tahu menjadi dadu kecil dan campur dengan sayuran hijau seperti selada, tomat ceri, dan mentimun.
Tambahkan bumbu salad alami untuk memberikan tambahan serat dan nutrisi.
Misalnya seperti cuka apel atau sari lemon.
Anda juga bisa menaburi tahu dengan biji-bijian seperti wijen atau chia.
5. Tahu smoothie
Tahu juga dapat diolah menjadi bahan smoothie yang sehat dan bergizi.
Baca Juga: Tips Mengolah Kencur untuk Mengatasi Asam Lambung, Pengobatan Tradisional Tak Kalah Ampuh