GridHEALTH.id - Leunca atau dalam bahasa ilmiahnya Solanum nigrum L., merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia.
Meskipun sering dianggap sebagai 'sayuran biasa', leunca memiliki potensi kesehatan yang luar biasa.
Ketahui beragam manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh leunca, serta mengapa sayuran ini pantas untuk dimasukkan dalam pola makan sehari-hari.
Manfaat Leunca untuk Kesehatan
1. Kaya akan Nutrisi
Leunca mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, kalsium, dan serat.
Vitamin dan mineral ini esensial untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
2. Menyokong Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam leunca menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A dikenal penting untuk menjaga kesehatan retina dan mempertahankan penglihatan yang baik.
Mengonsumsi leunca secara teratur dapat membantu mengurangi risiko gangguan mata seperti rabun jauh dan rabun dekat.
3. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa leunca mengandung senyawa fitokimia yang dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker.
Senyawa tersebut termasuk flavonoid dan alkaloid, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Dengan mengonsumsi leunca secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari risiko berbagai jenis kanker.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Serat dalam leunca dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Baca Juga: 6 Jenis Sayuran Penurun Diabetes, Salah Satunya Si Pahit Pare
Selain itu, kandungan kalium dalam leunca membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Mendukung Fungsi Otak
Kandungan vitamin K dalam leunca dapat meningkatkan kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Vitamin K diperlukan untuk pembentukan mielin, substansi yang melindungi serat saraf dan mempercepat transmisi sinyal saraf.
Dengan demikian, mengonsumsi leunca dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat dalam leunca membantu menjaga perut kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Selain itu, leunca rendah kalori namun kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dalam leunca berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang diperlukan untuk kulit yang sehat dan kencang.
Mengonsumsi leunca secara teratur dapat membantu mengurangi keriput dan tanda-tanda penuaan lainnya, serta mempromosikan regenerasi sel-sel kulit yang sehat.
Leunca adalah salah satu sayuran khas Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan.
Dengan mengonsumsinya secara teratur, Anda tidak hanya memberi tubuh nutrisi yang dibutuhkan, tetapi juga membantu melindungi diri dari berbagai penyakit.
Jadi, jadikanlah leunca sebagai bagian dari pola makan sehari-hari Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Baca Juga: Tak Hanya Sayuran Berdaun Hijau, Ketahui Makanan Penurun Kolesterol Tinggi untuk Ibu Hamil Lainnya