GridHEALTH.id - Sahur adalah waktu makan sebelum fajar selama bulan Ramadan yang penting bagi umat Muslim karena memberikan energi yang diperlukan untuk menjalankan puasa sepanjang hari.
Namun, seringkali orang cenderung makan berlebihan saat sahur, yang dapat mengakibatkan rasa lapar yang cepat timbul selama berpuasa.
Artikel ini akan menjelaskan mengapa makan banyak saat sahur bisa membuat cepat lapar berdasarkan penjelasan ilmiah.
1. Kehilangan Cairan Tubuh
Makan banyak saat sahur cenderung diiringi dengan konsumsi minuman manis atau berkafein seperti teh atau kopi.
Kafein dan gula dapat meningkatkan produksi urin, yang berpotensi menyebabkan dehidrasi jika tidak diimbangi dengan konsumsi air yang cukup.
Dehidrasi dapat mempercepat proses pencernaan makanan dan meningkatkan rasa lapar.
2. Tingkat Gula Darah yang Tinggi
Konsumsi makanan yang tinggi karbohidrat dan gula saat sahur dapat menyebabkan lonjakan cepat dalam kadar gula darah di dalam tubuh.
Tubuh merespons lonjakan gula darah dengan melepaskan insulin untuk mengatur kadar gula darah kembali ke level normal.
Namun, respons insulin yang berlebihan dapat menyebabkan penurunan tajam kadar gula darah.
Hal tersebut kemudian menyebabkan rasa lapar lebih cepat.
3. Kurangnya Serat dan Protein
Makanan yang dikonsumsi saat sahur yang kurang mengandung serat dan protein dapat mempercepat proses pencernaan dan mengakibatkan rasa kenyang yang tidak bertahan lama.
Baca Juga: 5 Tips Menjaga Kesehatan Selama Puasa Bagi Pekerja, Jangan Lewatkan Sahur!