GridHEALTH.id – Lebaran merupakan momen penting bagi umat Islam di seluruh dunia, yang seringkali disambut dengan hidangan lezat dan beragam.
Bagi yang ingin mencoba variasi menu Lebaran tanpa nasi, ternyata ada lo berbagai makanan pengganti nasi yang lezat, sehat, dan cocok untuk disajikan saat perayaan.
Apa saja makanan yang bisa menjadi pengganti nasi?
Berikut ini beberapa rekomendasinya.
Makanan pengganti nasi saat Lebaran
Melansir dari berbagai sumber, inilah sepuluh makanan pengganti nasi yang dapat menambah kelezatan hidangan Lebaran Anda.
1. Kentang
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti kentang goreng, kentang panggang, atau mashed potato.
2. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian utuh yang kaya protein, serat, dan nutrisi penting lainnya.
Sajikan quinoa sebagai pengganti nasi untuk hidangan yang lebih sehat.
3. Ubi
Ubi merupakan sumber karbohidrat yang rendah lemak dan kaya serat.
Anda dapat mengolah ubi menjadi kue, puree, atau bahkan dibuat menjadi es krim.
4. Jagung manis
Jagung manis mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang baik untuk pencernaan. Sajikan jagung manis panggang atau rebus sebagai alternatif nasi.
Baca Juga: Benarkah Sehari-hari Makan Nasi Bisa Sebabkan Diabetes? Cek Faktanya