5. Bulur
Bulur atau semolina adalah bahan dasar untuk membuat bubur yang lezat dan mengenyangkan. Tambahkan bahan tambahan seperti daging, sayuran, atau telur untuk variasi rasanya.
6. Salad sayuran
Salad sayuran segar dengan saus dressing yang lezat dapat menjadi pilihan sehat sebagai pengganti nasi.
Tambahkan protein seperti ayam panggang atau ikan untuk hidangan yang lebih lengkap.
7. Lontong sayur
Lontong sayur adalah hidangan tradisional yang menggunakan lontong sebagai pengganti nasi. Kombinasikan lontong dengan sayuran dan santan untuk cita rasa yang khas.
8. Pita atau roti tawar
Roti tawar atau pita dapat menjadi pengganti nasi yang praktis. Sajikan dengan lauk-pauk atau sajian khas Lebaran seperti daging rendang atau opor ayam.
9. Soba atau udon
Mie soba atau udon adalah pilihan makanan pengganti nasi yang unik. Sajikan dengan kuah hangat dan berbagai topping seperti sayuran dan daging.
10. Zoodles (zucchini noodles)
Zoodles atau zucchini noodles adalah mie dari zucchini yang diolah menjadi bentuk seperti mie.
Zoodles rendah karbohidrat dan kaya serat, cocok untuk pengganti nasi bagi yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.
Menyajikan makanan pengganti nasi dengan kreatif
Saat menyajikan makanan pengganti nasi, jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan bumbu-bumbu serta saus yang sesuai dengan selera Anda.
Kombinasikan dengan lauk-pauk favorit dan hidangan khas Lebaran untuk menciptakan hidangan yang beragam dan lezat.
Dengan memilih makanan pengganti nasi yang sehat dan lezat, Anda dapat tetap menikmati hidangan Lebaran tanpa harus merasa terbatas pada menu nasi tradisional. Selamat menikmati hidangan Lebaran dengan tetap sehat! (*)
Baca Juga: Amankah Makan Sahur Pakai Nasi dan Mi Instan? Pahami Efek Sampingnya