7. Meningkatkan kesehatan mata
Vitamin A dan beta-karoten dalam tomat sangat penting untuk kesehatan mata. Kedua nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan penyakit mata lainnya yang berhubungan dengan usia.
Memulai hari dengan tomat dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga penglihatan yang baik.
Cara menikmati tomat di pagi hari
Ada berbagai cara kreatif untuk menikmati tomat di pagi hari:
- Salad pagi
Campurkan tomat ceri dengan sayuran hijau, alpukat, dan sedikit minyak zaitun untuk sarapan yang segar dan sehat.
- Smoothie tomat
Blender tomat dengan sayuran lain seperti bayam, mentimun, dan sedikit lemon untuk smoothie hijau yang penuh nutrisi.
- Roti panggang dengan tomat
Oleskan alpukat tumbuk pada roti panggang gandum utuh dan tambahkan irisan tomat segar di atasnya.
- Omelet dengan tomat
Tambahkan potongan tomat ke dalam omelet untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan menambah rasa.
- Tomat dan keju cottage
Campurkan potongan tomat dengan keju cottage rendah lemak untuk sarapan yang kaya protein dan rendah kalori.
Mengonsumsi tomat di pagi hari adalah cara yang sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, tomat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan jantung, meningkatkan pencernaan, mengontrol berat badan, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung kesehatan mata.
Cobalah berbagai cara menikmati tomat di pagi hari untuk memulai hari dengan energi dan kesehatan yang optimal. Jangan lupa untuk selalu memilih tomat segar dan organik untuk mendapatkan manfaat maksimal. (*)
Baca Juga: 6 Makanan Penurun Diabetes dan Manfaatnya, Salah Satunya Tomat