GridHEALTH.id – Selain lezat, tomat juga kaya akan nutrisi.
Dengan mengonsumsi tomat secara rutin, ternyata ada berbagai manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan.
Apalagi, jika Anda memakannya di pagi hari.
Ya, mengonsumsi tomat di pagi hari bisa menjadi cara yang sangat baik untuk memulai hari dengan sehat.
Wah, apa saja ya manfaat makan tomat di pagi hari?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat makan tomat di pagi hari
Melansir dari berbagai sumber, inilah manfaat makan tomat di pagi hari dan bagaimana buah ini dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
1. Sumber nutrisi yang kaya
Tomat adalah sumber yang baik dari berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan kalium.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas, sementara vitamin A mendukung kesehatan mata.
Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga fungsi jantung yang sehat.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Mengonsumsi tomat di pagi hari dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Makan Tomat Mentah dengan Gula, Baik untuk Kesehatan Mata
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam tomat berperan penting dalam memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Memulai hari dengan tomat dapat memberi dorongan yang dibutuhkan tubuh untuk melawan patogen yang berbahaya.
3. Menyehatkan jantung
Tomat mengandung likopen, sebuah antioksidan kuat yang memberi warna merah pada tomat dan telah terbukti bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Likopen membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan mencegah oksidasi kolesterol, yang dapat menyebabkan penyumbatan arteri.
Dengan memakan tomat di pagi hari, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Membantu pencernaan
Tomat mengandung serat yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Memulai hari dengan tomat dapat membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap berjalan lancar sepanjang hari.
5. Mengontrol berat badan
Tomat adalah makanan rendah kalori dan tinggi air, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan pagi bagi mereka yang ingin mengontrol atau menurunkan berat badan.
Kandungan air dan serat dalam tomat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil sepanjang hari.
6. Menjaga kesehatan kulit
Likopen dan antioksidan lainnya dalam tomat dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan penuaan dini.
Mengonsumsi tomat di pagi hari dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan kulit untuk tetap sehat dan bercahaya. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, yang menjaga kulit tetap elastis dan bebas kerutan.
Baca Juga: 6 Manfaat Air Rendaman Tomat, Ternyata Ampuh Atasi Penyakit Serius Ini
7. Meningkatkan kesehatan mata
Vitamin A dan beta-karoten dalam tomat sangat penting untuk kesehatan mata. Kedua nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan penyakit mata lainnya yang berhubungan dengan usia.
Memulai hari dengan tomat dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga penglihatan yang baik.
Cara menikmati tomat di pagi hari
Ada berbagai cara kreatif untuk menikmati tomat di pagi hari:
- Salad pagi
Campurkan tomat ceri dengan sayuran hijau, alpukat, dan sedikit minyak zaitun untuk sarapan yang segar dan sehat.
- Smoothie tomat
Blender tomat dengan sayuran lain seperti bayam, mentimun, dan sedikit lemon untuk smoothie hijau yang penuh nutrisi.
- Roti panggang dengan tomat
Oleskan alpukat tumbuk pada roti panggang gandum utuh dan tambahkan irisan tomat segar di atasnya.
- Omelet dengan tomat
Tambahkan potongan tomat ke dalam omelet untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan menambah rasa.
- Tomat dan keju cottage
Campurkan potongan tomat dengan keju cottage rendah lemak untuk sarapan yang kaya protein dan rendah kalori.
Mengonsumsi tomat di pagi hari adalah cara yang sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, tomat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menyehatkan jantung, meningkatkan pencernaan, mengontrol berat badan, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung kesehatan mata.
Cobalah berbagai cara menikmati tomat di pagi hari untuk memulai hari dengan energi dan kesehatan yang optimal. Jangan lupa untuk selalu memilih tomat segar dan organik untuk mendapatkan manfaat maksimal. (*)
Baca Juga: 6 Makanan Penurun Diabetes dan Manfaatnya, Salah Satunya Tomat