GridHEALTH.id - Upaya pencegahan stunting sangat penting untuk dilakukan, karena berkaitan dengan masa depan anak.
Stunting seperti diketahui adalah gangguan tumbuh kembang, yang dialami oleh anak di bawah usia 5 tahun (balita).
Penyebab utama seorang anak mengalami stunting adalah kekurangan gizi kronis, yang terjadi pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK).
Seperti yang diketahui, gizi yang baik merupakan hal penting untuk mendukung tumbuh kembangnya.
Dilansir dari Sehat Negeriku, Guru Besar Ilmu Gizi FEMA IPB Dr. Hardiansyah menjelaskan, untuk mencegah stunting harus dilakukan sedini mungkin.
"Artimya remaja sehat bergizi kemudian calon pengantin yang sehat dan bergizi baik merupakan langkah awal mencegah anak stunting," ujarnya.
Hal ini bisa dilakukan dengan selalu memperhatikan Angka Kecukupan Gizi (AKG) dalam menyusun menu harian untuk mencegah stunting.
Makanan Pencegah Stunting
Berikut adalah beberapa makanan bergizi, yang dapat mendukung tumbuh kembang anak yang direkomendasikan Kementerian Kesehatan (Kemenkes).
1. Tempe dan tahu
Tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai.
Kedua jenis makanan ini dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian, karena dari 100 gram tempe terkandung 14 gram protein dan 10,9 gram protein dalam 100 gram tahu.
2. Kacang-kacangan
Makanan berikutnya untuk mencegah stunting adalah kacang-kacangan, khususnya kacang hijau.
Baca Juga: Rutin Konsumsi Telur, Cara Efektif Menanggulangi Stunting Menurut BKKBN