GridHEALTH.id – Makan daging kurban saat Iduladha memang nikmat.
Apalagi, mengonsumsi daging bisa memberi banyak manfaat karena kaya akan protein dan nutrisi esensial.
Namun, setelah mengonsumsi daging, terutama dalam jumlah besar, perlu diketahui bahwa tubuh memerlukan bantuan untuk mencerna dan menyeimbangkan asupan nutrisi.
Salah satu cara yang efektif adalah dengan mengonsumsi buah-buahan.
Ya, buah-buahan tidak hanya membantu pencernaan, tetapi juga memberikan tambahan vitamin, mineral, dan serat yang penting.
Lantas, apa saja buah yang bagus dikonsumsi setelah makan daging?
Berikut beberapa rekomendasinya.
Buah yang bagus dikonsumsi setelah makan daging
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa buah yang bagus dikonsumsi setelah makan daging dan manfaatnya bagi kesehatan.
1. Nanas
Nanas mengandung enzim bromelain yang membantu memecah protein dalam daging dan meningkatkan pencernaan.
Bromelain juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan yang mungkin timbul akibat konsumsi daging merah berlebih.
Selain itu, nanas kaya akan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi dengan Buah Sitrus, Penting Konsumsi di Waktu yang Tepat
2. Pepaya
Pepaya mengandung enzim papain yang berfungsi mirip dengan bromelain dalam nanas. Papain membantu memecah protein dalam makanan sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Pepaya juga kaya akan serat, yang membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, pepaya mengandung antioksidan seperti vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem imun.
3. Kiwi
Kiwi adalah buah yang kaya akan enzim actinidin, yang membantu memecah protein dan meningkatkan pencernaan.
Selain itu, kiwi mengandung serat larut dan tidak larut yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam kiwi juga membantu tubuh menyerap zat besi dari daging dengan lebih efektif.
4. Apel
Apel kaya akan serat pektin yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan menambah massa pada tinja dan mencegah sembelit. Selain itu, apel mengandung antioksidan seperti quercetin yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Mengonsumsi apel setelah makan daging dapat membantu menyeimbangkan asupan nutrisi dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
5. Jeruk
Jeruk dan buah-buahan sitrus lainnya mengandung vitamin C yang tinggi, yang membantu tubuh menyerap zat besi dari daging lebih baik.
Selain itu, jeruk mengandung serat larut yang membantu mengatur kadar kolesterol dan memperlancar pencernaan. Rasa asam dari jeruk juga dapat membantu menyegarkan mulut setelah makan makanan berlemak.
6. Mangga
Mangga mengandung enzim amilase yang membantu memecah karbohidrat dan protein, sehingga meningkatkan pencernaan.
Baca Juga: Manfaat Air Rebusan Buah Mengkudu, Ini 9 Khasiat yang Didapat Jika Diminum Teratur
Buah ini juga kaya akan serat, vitamin A, dan C, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Mangga juga dapat membantu mengurangi rasa berat di perut setelah makan daging.
7. Pir
Pir kaya akan serat pektin yang membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Pir juga mengandung sorbitol, yang berfungsi sebagai pencahar alami, membantu meredakan kembung dan perut kembung yang sering terjadi setelah makan daging berlebih.
Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam pir membantu menjaga hidrasi tubuh.
Tips mengonsumsi buah setelah makan daging
- Porsi yang sesuai: Konsumsi buah dalam porsi yang wajar agar tidak menyebabkan gangguan pencernaan lainnya.
- Waktu yang tepat: Sebaiknya konsumsi buah 30 menit hingga 1 jam setelah makan daging untuk memberikan waktu pada sistem pencernaan untuk memproses makanan dengan lebih baik.
- Buah segar: Pilih buah segar dan matang untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.
- Hindari buah yang terlalu asam: Jika Anda memiliki masalah pencernaan seperti asam lambung, hindari buah yang terlalu asam seperti jeruk dan nanas.
Mengonsumsi buah setelah makan daging dapat membantu meningkatkan pencernaan, menyeimbangkan asupan nutrisi, dan memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Buah-buahan seperti nanas, pepaya, kiwi, apel, jeruk, mangga, dan pir kaya akan enzim, serat, dan vitamin yang membantu memecah protein, meningkatkan pencernaan, dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Dengan memilih buah yang tepat dan mengonsumsinya dalam porsi yang wajar, Anda dapat mengoptimalkan manfaat kesehatan dari diet Anda dan menjaga tubuh tetap sehat dan seimbang. (*)
Baca Juga: Mengatasi Asam Urat dengan Buah Ceri, Mitos atau Fakta? Ini Penjelasannya