Daging putih seperti ayam dan kalkun umumnya lebih rendah lemak dibandingkan dengan daging merah seperti daging sapi dan babi.
2. Batasi Porsi
Konsumsi daging dalam porsi yang wajar Sebaiknya, tidak lebih dari satu atau dua porsi kecil per hari. Satu porsi daging seukuran dengan telapak tangan Anda.
3. Memasak dengan Cara yang Sehat
- Panggang, Bakar, atau Kukus
Metode memasak ini lebih sehat dibandingkan menggoreng karena dapat mengurangi kandungan lemak.
- Hindari Minyak Berlebih
Jika harus menggunakan minyak, pilih minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak canola dalam jumlah yang terbatas.
4. Kombinasikan dengan Sayuran dan Buah-buahan
Sayuran dan buah-buahan kaya serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya ke dalam darah.
Sertakan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan dalam setiap hidangan daging.
Baca Juga: Kombinasi Jus Buah untuk Menurunkan Kolesterol dengan Cepat, Cek Yuk!