GridHEALTH.id – Ketumbar, atau dalam bahasa ilmiahnya Coriandrum sativum, adalah tanaman yang banyak digunakan dalam masakan berbagai budaya.
Selain sebagai bumbu dapur, ketumbar juga dikenal karena manfaat kesehatannya.
Salah satu cara untuk memanfaatkan ketumbar adalah dengan mengonsumsi air rebusannya.
Ya, air rebusan ketumbar ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan kolesterol dan mencegah sindrom ovarium polikistik (PCOS). Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat air rebusan ketumbar
Melansir dari berbagai sumber, inilah macam-macam manfaat air rebusan ketumbar yang perlu Anda ketahui.
1. Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Ketumbar mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat meningkatkan pengeluaran asam empedu dari tubuh, yang secara langsung mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Cara konsumsi: Rebus satu sendok makan biji ketumbar dalam dua gelas air hingga air berkurang setengahnya. Saring dan minum air rebusan ini dua kali sehari untuk membantu menurunkan kolesterol.
2. Mengontrol gula darah
Air rebusan ketumbar juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes.
Ketumbar memiliki efek hipoglikemik yang membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan fungsi insulin.
Baca Juga: Air Rendaman Ketumbar Ternyata Ampuh Turunkan Gula Darah, Ini Cara Buatnya
Cara konsumsi: Konsumsi air rebusan ketumbar secara rutin setiap pagi untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Mencegah PCOS
Sindrom ovarium polikistik (PCOS) adalah kondisi hormonal yang umum terjadi pada wanita usia subur. Air rebusan ketumbar dapat membantu mencegah PCOS dengan menyeimbangkan hormon dalam tubuh.
Ketumbar mengandung fitonutrien yang dapat membantu mengatur siklus menstruasi dan mengurangi gejala PCOS.
Cara konsumsi: Minum air rebusan ketumbar setiap hari untuk membantu mengatur hormon dan mencegah terjadinya PCOS.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Ketumbar dikenal memiliki sifat karminatif yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung, gas, dan diare.
Air rebusan ketumbar dapat membantu meredakan iritasi pada lambung dan usus, serta meningkatkan proses pencernaan.
Cara konsumsi: Minum air rebusan ketumbar setelah makan untuk membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi gejala kembung.
5. Mendukung kesehatan ginjal
Air rebusan ketumbar juga dikenal baik untuk kesehatan ginjal. Ketumbar memiliki sifat diuretik yang membantu meningkatkan produksi urine, sehingga membantu mengeluarkan racun dan kelebihan garam dari tubuh.
Ini dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal dan menjaga kesehatan ginjal.
Cara konsumsi: Minum air rebusan ketumbar secara rutin untuk membantu membersihkan ginjal dan meningkatkan fungsi ginjal.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ketumbar mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Ada 7 Manfaat Mengonsumsi Air Rendaman Ketumbar, Kaya Antioksidan
Mengonsumsi air rebusan ketumbar dapat membantu melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
Cara konsumsi: Minum air rebusan ketumbar setiap hari untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
Cara membuat air rebusan ketumbar
Membuat air rebusan ketumbar sangat mudah dan cepat. Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk membuatnya:
- Siapkan bahan: Anda memerlukan satu sendok makan biji ketumbar dan dua gelas air.
- Rebus air: Masukkan air ke dalam panci dan didihkan.
- Tambahkan ketumbar: Setelah air mendidih, tambahkan biji ketumbar dan biarkan mendidih selama sekitar 10-15 menit.
- Saring: Saring air rebusan untuk memisahkan biji ketumbar.
- Minum: Air rebusan ketumbar siap diminum. Anda dapat menambahkan sedikit madu atau lemon untuk menambah rasa jika diinginkan.
Air rebusan ketumbar adalah minuman sederhana namun penuh manfaat kesehatan. Dari membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah hingga mencegah PCOS dan meningkatkan kesehatan pencernaan serta ginjal, ketumbar dapat menjadi tambahan yang berharga untuk rutinitas kesehatan harian Anda.
Dengan cara pembuatan yang mudah, tidak ada alasan untuk tidak mencoba dan menikmati manfaat luar biasa dari air rebusan ketumbar ini.
Tetaplah konsisten dalam mengonsumsinya untuk hasil yang optimal dan konsultasikan dengan profesional kesehatan jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum memulai pengobatan alami ini. (*)
Baca Juga: Bisa Pakai Ketumbar hingga Kunyit, Ini Dia 8 Obat Alami Asam Lambung dan Tekanan Darah Tinggi