GridHEALTH.id – Kolesterol tinggi adalah salah satu masalah kesehatan yang sering kali diabaikan.
Padahal, kolesterol yang tinggi dapat berdampak serius pada kesehatan jantung.
Ya, menjaga kadar kolesterol dalam batas normal memerlukan perubahan gaya hidup, termasuk pola makan yang sehat.
Lantas, seperti apa menu makan siang yang aman agar kolesterol tidak naik?
Berikut ini rekomendasi selengkapnya.
Menu makan siang yang aman agar kolesterol tidak naik
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa rekomendasi menu makan siang yang aman dan sehat agar kolesterol tidak naik.
1. Salad sayuran dengan sumber protein nabati
Salad sayuran segar bisa menjadi pilihan makan siang yang sangat baik. Gunakan berbagai jenis sayuran seperti selada, bayam, tomat, mentimun, dan wortel.
Tambahkan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan (kacang hitam, kacang merah) atau tahu dan tempe yang dipanggang.
Hindari penggunaan dressing berlemak tinggi, dan pilihlah dressing yang rendah lemak seperti vinaigrette berbasis minyak zaitun.
Contoh menu:
- Salad sayuran segar dengan kacang hitam, jagung, dan potongan alpukat.
Baca Juga: Daftar Buah Penurun Kolesterol Paling Cepat, Konsumsi Begini Agar Lebih Berkhasiat